25.01.2020     Комментарии к записи Купить листы нори для роллов и суши в Москве с доставкой отключены
 

Купить листы нори для роллов и суши в Москве с доставкой

Содержание1 Цена водорослей для суши2 Нори для суши3 Где использовать листы Нори?4 Как выбрать нори…


Цена водорослей для суши

Нори (вот как называются водоросли для суши) представляют собой высушенные листы, плотные и одновременно хрупкие на ощупь. С одной стороны, они шершавые, а с другой имеют гладкую, глянцевую поверхность. Цвет у них обычно насыщенного, темно-зеленого оттенка. Нори – это общее название для двух представителей морской флоры: Porphyra yezoensis Ueda и Porphyra tenera Kjellm.

Основными импортерами являются Корея, Китай и Япония. Выращивание и переработка водорослей приносит этим странам доход, исчисляемый в миллиардах долларов в год.

https://www.youtube.com/watch?v=https:u2k9HEUezxA

Приобрести этот продукт можно как в супермаркетах страны, так и в интернет-магазинах. В зависимости от класса будет колебаться цена товара. А также на стоимость влияет количество штук в упаковке. Обычно в одной пачке содержится от 10 до 100 пластин. Китайские упаковки со 100 листами можно приобрести по цене от 550 до 900 руб.

Нори для суши

В отечественных супермаркетах редко можно встретить сырые водоросли для суши. Чаще всего продаются уже подсушенные и прожаренные листы. В их составе содержится масса полезных элементов, представляющих особую ценность для здоровья. Недаром диетологи называют нори «витамином в витамине».

  • Витамины А и С. Их количество находится на уровне плодов фруктовых деревьев: слив, абрикосов и вишен.
  • Водоросли — рекордсмены по содержанию йода, серы и брома. Сравнится с ними не могут ни одни «наземные обитатели». В 100 гр. сухих нори – 800 мг йода.
  • Благодаря таким микроэлементам, как калий, фосфор и кальций, этот продукт заметно укрепляет сердечную мышцу и препятствует развитию сосудистых заболеваний.
  • Это природный источник фолиевой и никотиновой кислоты. Поэтому его крайне рекомендуют употреблять женщинам во время беременности, а также тем, которые долго и безуспешно пытаются зачать ребенка.
  • Кроме того, нори содержат такие редкие микроэлементы, как кобальт, медь, золото, молибден и так далее.

Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта и нарушением функции пищеварения врачи рекомендуют включить морские водоросли в ежедневное меню. Благодаря огромному количеству клетчатки и минеральных солей происходит очищение желудка и кишечника. Водоросли способны выводить соли тяжелых металлов и радионуклиды.

Морские водоросли – это целый кладезь полезных аминокислот и микроэлементов, обеспечивающих бодрость, мышечную силу, молодость и долголетие. Листы Нори, уже готовые к употреблению, содержат в себе эти ценные для организма нутриенты:

  • Витамин B12, отвечающий за здоровье сосудов, память, внимание, быстроту реакции и сосредоточенность, что особенно важно для работников умственного труда, школьников и студентов;
  • Йод, также необходимый для правильной работы мозга и щитовидной железы;
  • Полиненасыщенные жирные кислоты, нужные сердцу;
  • Нерастворимые пищевые волокна, надолго дарящие чувство сытости;
  • Белки, являющиеся строительным материалом клеток тела и помогающие наращивать мускулатуру спортсменам и физкультурникам;
  • Витамин A, улучшающий зрение;
  • Витамин C, защищающий кожу от преждевременных морщин;
  • Кальций, поддерживающий крепость зубов, костей и всего опорно-двигательного аппарата;
  • Железо, снабжающее кровь гемоглобином и отвечающее за профилактику анемии.

Купить листы нори для роллов и суши в Москве с доставкой

Морскую капусту важно включать в каждодневный рацион детей, подростков и пожилых людей, т.к. эта пища легко усваивается и дает силы и энергию на весь день. Вегетарианцам и людям, соблюдающим религиозные посты, она заменяет мясо, яйца и молоко.

Листы Нори, купить которые многие хозяйки хотят для создания суши, вообще не нужно как-либо предварительно подготавливать! Морские водоросли уже являются полностью готовым к употреблению продуктом, который не требуется варить или же замачивать.

Для приготовления роллов достаточно разделить лист пополам или на три части, положить его на циновку блестящей стороной вниз, а на шершавую поверхность морской капусты выложить рис. Заворачивать лист Нори необходимо с самой длинной его стороны, постепенно двигаясь по направлению к его середине, чтобы начинка очутилась внутри.

А вот сбрызгивать морские водоросли водой или же соевым соусом нет никакой необходимости, т.к. сухой лист постепенно размягчится и станет чуть влажным благодаря теплому рису. Все наши Нори отличаются эластичностью и достаточной гибкостью. Вы сможете легко готовить из них даже самые сложные азиатские блюда, словно настоящий ролл-мастер!

Где использовать листы Нори?

Морская капуста используется в кулинарии не только для приготовления роллов и суши с азиатским колоритом. Морские водоросли можно добавлять в разнообразные супы и соусы, чтобы подарить им пикантное солоноватое послевкусие.

Салаты и бутерброды с листами Нори получаются свежими и низкокалорийными, что важно во время диеты. Кроме того, из них можно сделать оригинальные и хрустящие чипсы, которые содержат минимальное количество жиров и углеводов, но зато богаты протеином.

В измельченном виде морская капуста представляет собой самостоятельный гарнир, а также может служить отличным украшением отварного риса, лапши, картофеля или рыбы. Вкусно и очень полезно!

Как выбрать нори

Еще совсем недавно их можно было приобрести только в специализированных магазинах японской кухни или в крупных супермаркетах. Сейчас морские водоросли для суши ввозятся в страну массово. К сожалению, этот товар не всегда отличается должным качеством. При покупке следует обращать внимание на следующие факторы:

  • Пластины не должны быть пересушенными. Если они при сворачивании крошатся в руках, то от такого товара следует отказаться.
  • Края у качественного продукта аккуратные, с легкой бахромой.
  • Цвет темно-зеленый с коричневым оттенком. Не допускаются желтые, ржавые или пятнистые листья.

https://www.youtube.com/watch?v=ytcopyrightru

Кроме того, листы должны легко жеваться и также свободно рваться. Вязкая консистенция, напоминающая жевательную резинку, говорит о плохом качестве продукта.


Adblock detector