Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи
Итак, расскажу, как приготовить салат из запеченных овощей. Овощной набор может отличатся от моего составом и количеством, можно включить помидоры, желательно плотные (сорт "сливка"), добавить болгарский перец или грибы. У меня сладкие перцы очень крупные, поэтому положила по половинке. Для заправки салата нужна любая зелень и пару зубчиков чеснока. Овощи запекаем, заправляем зеленью и чесноком, и подаем сразу к столу. Они очень вкусные в теплом виде. Но можно поставить салат на часик в холодильник, тогда у него будет чуть другой вкус. Пробуйте!
Подготовьте овощи, соль, перец, прованские травы и масло. Чеснок и зелень пока не нужны. Все овощи вымойте, у перцев удалите семена. Приступим!
Включите духовку, пусть нагревается до 180 градусов. Баклажан очистите от кожуры, нарежьте средними кубиками или дольками. Положите в тарелочку, посолите и оставьте на 10 минут.
Кабачок нарежьте такими же кусочками, как и баклажан.
Сладкий перец — квадратиками, лук — на 4 части.
Все овощи сложите в удобный жаропрочный противень, посолите, поперчите, притрусите прованскими травами и сбрызните растительным маслом. По краю влейте чуточку воды, чтобы овощи не пригорели и были сочные. Отправьте в духовку на 30 минут, накрыв фольгой.
Через 30 минут снимите фольгу и еще 10 минут запекайте овощи. Очистите чеснок, порубите зелень.
Готовые овощи переложите в тарелку, добавьте чеснок (пропущенный через пресс) и зелень. Масло лить не нужно, его достаточно, лишнее пусть останется на дне противня. Перемешайте. Салат готов. Можно кушать как в теплом, так и холодном виде.
Приятного!
Когда все уже наелись свежих овощей, хочется приготовить чего-нибудь вкусного и полезного. Предлагаю овощи запечь и подать в виде салата к кашам или рыбе, мясу. Смотрите рецепт!
Баклажан — 1 Штука
Кабачок — 1 Штука
Перец желтый — 0,5-1 Штуки
Перец красный — 0,5-1 Штуки
Лук красный — 2 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Вода — 25 Миллилитров
Соль, перец — По вкусу
Прованские травы — 0,5 Чайных ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Зелень — По вкусу (зеленый лук, укроп, петрушка)
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Кухня / Диета:
Русская кухня
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Кухня / Диета:
Русская кухня
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Напитки / Смузи
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Пряная и хрустящая капуста из банки на зиму — частый гость на семейном столе. Она дополнит вареную картошку, станет гарниром к тушеному мясу и будет основой салата. Лучше всего ее подготовить самому.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Маринование / По-деревенски
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Морковь
Очень быстрый, легкий и простой супчик на обед хочу предложить вашему вниманию. Он отлично подойдет даже для малышей. Если вы в поиске как раз такого рецепта, запоминайте и обязательно повторите дома!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Рецепты без вреда
Основные продукты:
Овощи / Макароны
Один из многих вариантов постного блюда из макарон – вкусная и нежная запеканка с овощами. Те, кто соблюдает пост, или вегетарианцы несомненно оценят это блюдо, а мясоедам к блюду подайте отбивную.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Выпечка / Запеканка
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Макароны
Такие котлеты очень популярны у вегетарианцев, ведь в их составе нут — источник белка. Хрустящие снаружи, мягкие внутри, эти котлетки вместе с вкусным и нежным соусом станут отличным блюдом для ужина.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фрукты / Молочные продукты / Йогурт / Нут / Зелень
Те из нас, кто соблюдают пост, знают, как трудно вкусно и сытно накормить семью без мяса. Это блюдо поможет вам разнообразить постное меню, ну и, конечно же, оно вкусное и сытное. Готовим!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Тефтели
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Картофель / Грибы / Сушеные грибы
Классический итальянский густой суп из разнообразия свежих овощей. Рекомендую ознакомиться с вариантом, как приготовить суп "Минестроне" с брокколи. Он легкий, низкокалорийный и вегетарианский.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Минестроне
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Брокколи / Лук
Это блюдо отлично подойдет тем, кто держит пост. Просто гречка, просто картофель — это так привычно и банально, да и надоедает, не так ли? Соединим гречку с картофелем и ароматными специями. Вкусно!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Картофель / Крупы / Гречка
Полезный, диетический, вкусный и довольно оригинальный овощной гарнир хочу предложить. Цуккини – универсальный продукт, который можно использовать даже в таком неожиданном варианте. Попробуйте!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / Рецепты без вреда / ПП рецепты
Основные продукты:
Овощи / Цуккини
Хотите узнать, как приготовить желе дома? По-настоящему зимнее и новогоднее желе, которое порадует ваших гостей и приятно удивит. Очень вкусно и до безобразия просто.
Прием пищи:
Для детей
Блюдо:
Десерты / Желе
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные
Основные продукты:
Фрукты / Мандарин / Желатин
Рецепт для любителей овощных блюд с пикантными нотками. Покажу, как приготовить острый вегетарианский суп в китайском стиле. Рекомендую попробовать, очень вкусно!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Азиатская
Основные продукты:
Овощи
Завтрак многие люди считают самым важным приемом пищи за день. И я с этим согласна, ведь энергии от него должно хватить на долгое время. Но с утра так не хочется долго готовить. Есть отличный выход!
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Бутерброды / Закуски
Кухня / Диета:
Европейская
Основные продукты:
Фрукты / Авокадо / Молочные продукты / Сыр
Грибы могут стать основой для многих блюд. Чаще всего из них я делаю салаты. Простая и полезная тепловая обработка — варка. Отварим шампиньоны.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски / Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Грибы / Шампиньоны
Диета не должна являться поводом лишать себя всех пищевых удовольствий. Поэтому важно иметь в запасе пару таких рецептов. Вот, как приготовить смусси для похудения и заодно порадовать себя сладким.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Напитки / Фруктовые / Смузи
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / ПП рецепты
Основные продукты:
Фрукты / Ананас / Банан / Манго
Запеченные овощи — это отличный простой гарнир, который дополнит многие горячие блюда. Иногда его вкус получается настолько полноценным, что и добавить нечего. Именно так и вышло с этим рецептом.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Европейская
Основные продукты:
Овощи / Болгарский перец / Оливки
Овощные котлетки могут быть ничем не хуже мясных. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот несложный рецепт и повторите его в домашних условиях. Все просто, аппетитно и полезно. Рекомендую!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи
Узнайте, как приготовить ржаную соломку. Такое печенье получается хрустящим, сладким и идеально подходит для Поста.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Выпечка / Печенье
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные
Основные продукты:
Мука / Ржаная мука
Легкий и вкусный греческий низкокалорийный десерт, который может позволить себе любая девушка, ведь кусафья не принесет никакого вреда фигуре. Прочитайте, как приготовить кусафью.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Десерты
Кухня / Диета:
Греческая / Европейская
Основные продукты:
Фрукты
У меня страсть к острым закускам. Но чтобы они не были ядреными, а все-таки вкус основного ингредиента чувствовался. Поэтому я постоянно в поисках подходящих рецептов. Азиатская кухня мне в помощь.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Маринование
Кухня / Диета:
Корейская / Азиатская
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Пекинская капуста / Острый перец
Нут полезен. Наверное, самое распространенное и любимое многими блюдо из этого растения называется хумус. И здесь мы посмотрим, как приготовить нут, а точне закуску из него: хумус с пастой тахини.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски / Хумус
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Нут
Салаты из овощей и пасты уже давно перестали быть диковинкой. Они получаются довольно необычными, сочными и сытными. Их можно подавать не только в качестве салатов, но и как гарнир к мясу или рыбы.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Макароны
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!