Мексиканская лепешка тортилья

Прием пищи:

На завтрак

Блюдо:

Выпечка / Лепешки

Кухня / Диета:

Мексиканская

Основные продукты:

Мука

 Мексиканская лепешка тортилья

Лепешки готовятся максимально пресными, так как мексиканцы любят острые начинки для тортилий. Взрыв вкуса и так будет обеспечен :)

Если вы хотите сделать постный вариант, то в качестве шортенинга выбирайте полутвердые варианты растительных жиров. Кстати, кому не понятно, шортенинг — это кондитерский жир.

Как приготовить блюдо «Мексиканская лепешка тортилья»:

В миску просейте муку, отруби, измельченные ростки, соль и разрыхлитель.
Добавьте шортенинг и разотрите все руками в крошку.
Добавьте воду и вымешайте тесто.
Тесто должно получиться немного тягучим. Разделите его на 12 частей и из каждой раскатайте максимально тонкую лепешку.
Разогрейте сухую сковороду и выпекайте лепешки по 30 секунд с каждой стороны.

Если вы хотите отведать мексиканское блюдо домашнего приготовления, то посмотрите, как приготовить мексиканскую лепешку тортилью. Готовить будем из смеси муки и отрубей, поэтому будет полезно.

Вам  понадобится:

Картофель — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Шпинат — 100 Грамм
Рис — 120 Грамм
Кардамон — 2 Штуки
Мята — По вкусу
Корица — 1 Чайная ложка
Перец чили — 2 Штуки (маленькие)
Соль — По вкусу
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Лук красный — 1 Штука
Тмин — 0,25 Чайных ложки
Куркума — По вкусу (или гарам масала)
Гвоздика — 3 Штуки (или бадьян)
Лавровый лист — 1 Штука

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Кебаб

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 

Блюдо:

 

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Горячие блюда / Закуски / Бургеры

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 Грибы

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Салат Греческий

Кухня / Диета:

 Греческая / Европейская

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Блины

Кухня / Диета:

 Раздельное питание / Диетическое питание / Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные / ПП рецепты

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Крем-суп

Кухня / Диета:

 Итальянская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Лазанья

Кухня / Диета:

 Американская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар