Салат из капусты и огурцов на зиму

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Заготовки

Кухня / Диета:

Русская кухня

Основные продукты:

Овощи / Капуста / Огурец

 Салат из капусты и огурцов на зиму

Хочу с вами поделиться отличным рецептом с описанием того, как приготовить салат из капусты и огурцов на зиму. Блюдо довольно простое, ведь ничего не надо варить, а только нужно нарезать. Странно, что я раньше не догадалась законсервировать такие продукты вместе, ведь в свежем виде они очень хорошо сочетаются.

Как приготовить блюдо «Салат из капусты и огурцов на зиму»:

Капусту мелко нашинкуйте.
Огурцы нарежьте тонкими кружками.
Очищенную морковь нарежьте слайсами.
Овощи смешайте, добавив к ним лук колечками. Также всыпьте соль и сахар.
Влейте к овощам масло.
Салат переложите в стерилизованные банки. Залейте его крутым кипятком так, чтобы тот покрыл все ингредиенты.
В конце влейте уксус. Банки закупорьте крышками.
Оставьте салат вверх дном, пока он не остынет. А потом пробуйте. Приятной дегустации!

Если вы делаете заготовки, то, наверное, часто консервируете белокочанную капусту. К ней хорошо подходят морковь и чеснок. Но есть и некоторые другие сочетания, которые стоит опробовать.

Вам  понадобится:

Баклажан — 2 Штук
Болгарский перец — 1 Штук
Шампиньоны — 200 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Кедровые орехи — По вкусу (при желании)
Уксус — 1 Ст. ложек
Соль и специи — По вкусу
Растительное или оливковое масло — По вкусу (для жарки)

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Кебаб

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 

Блюдо:

 

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Горячие блюда / Закуски / Бургеры

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 Грибы

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Салат Греческий

Кухня / Диета:

 Греческая / Европейская

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Блины

Кухня / Диета:

 Раздельное питание / Диетическое питание / Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные / ПП рецепты

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Крем-суп

Кухня / Диета:

 Итальянская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Лазанья

Кухня / Диета:

 Американская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар