Тюря

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Супы / Холодные супы

Кухня / Диета:

Русская кухня

Основные продукты:

Овощи / Лук / Зеленый лук / Батон

 Тюря

Получается холодный суп, который можно сравнить с окрошкой. Только вот в последней много ингредиентов. Данное блюдо делают тогда, когда в доме нет еды, кроме хлеба и лука. Если вам интересно, то прочитайте о том, как приготовить тюрю. Простой, бюджетный и сытный суп традиционной русской кухни.

Как приготовить блюдо «Тюря»:

Хлеб натрите зубчиком чеснока.
Затем нарежьте его кубиками.
Белую часть лука нашинкуйте. Добавьте к нему соль, и разомните руками.
Добавьте к луку измельченную зелень, оставшийся лук, хрен и огурец кубиками. Влейте масло, посолите и поперчите.
Выложите в порцию зелень с огурцом и хлеб.
Залейте ингредиенты водой или квасом. Приятного аппетита!

Знаете ли вы так хорошо русскую кухню? Если да, то слышали о таком блюде, как тюря? Я лично о нем не знала. До 19 века этот рецепт был самым популярным среди крестьянских семей и бедняков.

Вам  понадобится:

Хлеб ржаной — 2 Ломтика
Чеснок — 1 Зубчик
Зеленый лук — 1 Штука
Соль — По вкусу
Хрен — 0,25 Штуки
Зелень — По вкусу
Огурец — 1 Штука
Черный молотый перец — По вкусу
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Квас или холодная вода — 0,5 Стакана

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Кебаб

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 

Блюдо:

 

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Горячие блюда / Закуски / Бургеры

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 Грибы

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Салат Греческий

Кухня / Диета:

 Греческая / Европейская

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Блины

Кухня / Диета:

 Раздельное питание / Диетическое питание / Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные / ПП рецепты

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Крем-суп

Кухня / Диета:

 Итальянская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Лазанья

Кухня / Диета:

 Американская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Рагу

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!