Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Карри
Кухня / Диета:
Индийская / Восточная
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Горох / Картофель / Чеснок / Имбирь
Предлагаю вам подробный рецепт, как приготовить овощное карри. Это сытное и ароматное блюдо идеально подойдет для вегетарианцев. Два вида гороха делают его питательным, а кумин и кокосовое молоко придают пикантный, насыщенный вкус. Пусть процесс приготовления принесет вам только удовольствие! Наслаждайтесь!
Если у вас нет консервированного нута, то сухой горох заранее замочите в холодной воде на 40 минут и отварите в мультиварке в большом количестве воды до готовности (в течение 40 минут) в режиме "Крупа". Картофель помойте и отварите в мундирах в течение 20-25 минут. Лук и чеснок очистите, измельчите.
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде или сотейнике, обжарьте измельченный лук и чеснок в течение 2-ух минут. Добавьте специи, перемешайте.
С консервированных помидоров снимите кожицу, добавьте их на сковороду, перемешайте, тушите в течение 5 минут.
Добавьте два вида гороха, тушите в течение 3-ех минут. Влейте кокосовое молоко, перемешайте.
Отварной картофель очистите, нарежьте средними кубиками, добавьте в сковороду, посолите по вкусу, перемешайте, прогрейте в течение минуты.
Посыпьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Это овощное карри, несмотря на отсутствие мяса, получается невероятно сытным и питательным. Простое в приготовлении, оно обладает ярким вкусом благодаря идеально подобранным восточным специям. Блюдо непременно порадует любителей индийской кухни!
Зеленый горошек — 100 Грамм
Картофель — 1 Килограмм
Лук — 1 Штука
Помидоры — 200 Миллилитров (в собственном соку)
Чеснок — 4 Зубчика
Кокосовое молоко — 100 Миллилитров
Имбирь молотый — 1 Чайная ложка (или 2 см очищенного корня)
Нут — 100 Грамм (консервированный)
Карри — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Перец черный молотый — 1 Чайная ложка
Кумин (зира) — 1 Чайная ложка
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Соусы / Горячие блюда / Спагетти / Подлива
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Соусы / Горячие блюда / Подлива
Кухня / Диета:
Украинская / Европейская
Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Заготовки / Соусы / Соусы на зиму
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Соусы / Горячие блюда / Подлива / Томатный соус
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Соусы / Горячие блюда / К мясу / К птице / Подлива / Томатный соус
Кухня / Диета:
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Горячие блюда / Запеканка
Кухня / Диета:
Русская кухня
Маринованные подосиновики зимой замечательно идут под картошку. Я приправляю их луком и сметаной. Маринованные грибы кушают в пост, они отлично заменяют мясо. Можно их подать и на праздничный стол.
Прием пищи:
На праздничный стол
Блюдо:
Заготовки / Маринование
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Грибы / Подосиновики
Приготовить вкусный обед для всей семьи очень просто – сочетайте фасоль и гречку, чтобы получился необычный гарнир для ваших родных.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Крупы / Гречка
Ризотто с трюфелем — изысканное и дорогое (желудку и кошельку) блюдо. Для него нужен рис, грибы — сухие и свежие, специи и зелень. Трюфель в рецепте — один и маленький, но чудо сотворит именно он!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Ризотто
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Основные продукты:
Грибы / Крупы / Рис / Трюфели
Все мы любим жареные грибочки и особенно опята. Вот очень простой, но в то же время невероятно вкусный, рецепт приготовления опят при помощи мультиварки.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Основные продукты:
Грибы / Опята
Настоящий грибной суп — истинное наслаждение. Особенно, если грибы собраны своими руками. Суп из дубовиков варится просто и быстро, он — малокалорийный, легкий, но очень сытный. Добавим к нему овощей.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Грибы / Дубовики
Кальмары с картофелем очень вкусное блюдо, но почти не распространенное у нас. В Италии кальмары с картофелем входят в топ-10 блюд. Рецепт который есть у меня, не итальянский, но тоже очень вкусный.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Для легкого ужина или диетического обеда можно приготовить тушеный сельдерей с овощами — простое и очень вкусное блюдо.
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Сельдерей / Стебель сельдерея
Если вы любите пикантный вкус корейских салатов, то обязательно должны узнать, как приготовить вешенки по-корейски! Грибочки получаются в меру острые, пряные, ароматные — словом, идеальная закуска!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Грибы / Вешенки
Нежные, ароматные, богатые белками и другими полезными веществами вешенки в жареном виде чудо как хороши! Предлагаю вам простой рецепт приготовления жареных вешенок с чесноком и зеленью.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Грибы / Вешенки
Вешенки относятся к разряду тех грибов, которые можно кушать уже на следующие сутки, после того как их замариновали. Я предлагаю вам очень легкий и главное вкусный рецепт их маринования.
Прием пищи:
Грибы
Блюдо:
Заготовки / Маринование
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Грибы / Вешенки / Специи, пряности, приправы / Гвоздика
Предлагаю вам узнать, как приготовить болгарский перец с овощами, и в вашем летнем меню появится еще одно вкусное и полезное блюдо!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Фаршированные
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Болгарский перец
Предлагаю вам простой рецепт армянского фасолевого супа лобахашу — вкусного, полезного и совершенно вегетарианского! При этом, сытного настолько, что оценят даже завзятые мясоеды;).
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Красная фасоль
Ризотто с помидорами — еще одно чудесное блюдо без мяса. Насыщенный кремовый вкус ризотто и кислинка помидоров ожидает вас уже через полчаса-минут сорок после начала готовки. Добавим базилик и все!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Ризотто
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Помидор / Крупы / Рис
Вашему вниманию — классический рецепт картофеля тушеного с овощами, блюдо, идеальное как для поста, так и для вкусной утилизации обилия сезонных овощей. Все быстро, вкусно и при этом доступно.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Баклажан / Картофель / Кабачок / Помидор
Делюсь рецептом полезного смузи из сельдерея. Он получается легким, тонизирующим и очень полезным. Если подготовить бананы заранее, то такой напиток можно приготовить за 5 минут.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Напитки / Смузи
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Сельдерей
Рагу из моркови – это полезное блюдо на каждый день. Очень простое в приготовлении, оно отлично подойдет как гарнир к мясным и рыбным блюдам, но так же может использоваться в качестве основного блюда.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Рагу
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Основные продукты:
Овощи / Морковь
Цветная капуста с грибами — простое постное блюдо, полное витаминчиков. Но его можно "разукрасить" несколькими ингредиентами и получить совершенно новое и необычное горячее, которое порадует домашних.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Грибы / Цветная капуста
Цветная капуста в пароварке готовится в течение получаса-40 минут. Это — диетическое и полезное витаминами блюдо, которое совсем не содержит жиров. Цветную капусту можно подавать в качестве гарнира.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски / Гарниры
Кухня / Диета:
Беременным и кормящим / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Цветная капуста
Вы ломаете голову, придумывая оригинальное и вкусное блюдо? Легкий и полезный салат из чипсов и кукурузы станет достойным украшением стола.
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Кукуруза / Консервированная кукуруза
Если нет времени стоят у плиты, то можно быстро и вкусно приготовить картофель с кабачками в мультиварке. Максимум полезных свойств овощей и замечательный вкус блюда не оставит равнодушным.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Картофель / Кабачок
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!