Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Вареники
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вареники с фасолью. Фасоль можно использовать как консервированную, так и отварить самостоятельно. Подойдет любой сорт, который вам нравится на вкус. По желанию в начинку можно добавить обжаренные грибы. Такие вареники отлично подойдут для постного стола, потому что тесто готовится без яиц. Так что берите на заметку!
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске смешайте просеянную муку и соль.
Влейте растительное масло.
Затем добавьте горячую воду. Аккуратно замесите однородное тесто, которое не будет липнуть к рукам. При необходимости подсыпайте еще муки.
Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре.
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте с растительным маслом до золотистого цвета.
Слейте жидкость от консервированной фасоли, промойте ее, откиньте на сито. Для начинки измельчите фасоль блендером. Добавьте жареный лук, соль, черный молотый перец и кориандр по вкусу.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм. С помощью стакана вырежьте кружки. В центр каждого выложите начинку.
Защипните края, сформируйте вареники и выложите их на присыпанную мукой тарелку или разделочную доску.
Вскипятите воду, выложите вареники в горячую воду. Перемешайте, чтобы они не слиплись и варите 7-8 минут после того, как вареники всплывут. Готовые вареники аккуратно откиньте на сито и дайте стечь воде.
Вареники с фасолью готовы, приятного вам аппетита!
Предлагаю вам попробовать вареники с фасолью. Это простое, но вкусное и сытное блюдо. Начинка из фасоли вместе со специями напоминает колбасный фарш.
Мука пшеничная — 300 Грамм
Вода горячая — 180 Миллилитров
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Соль — 5 Грамм (2 грамма — для теста, 3 грамма — в начинку)
Фасоль консервированная — 300 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Черный молотый перец — По вкусу
Кориандр молотый — По вкусу
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Соусы / Горячие блюда / Спагетти / Подлива
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Соусы / Горячие блюда / Подлива
Кухня / Диета:
Украинская / Европейская
Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Заготовки / Соусы / Соусы на зиму
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Соусы / Горячие блюда / Подлива / Томатный соус
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Соусы / Горячие блюда / К мясу / К птице / Подлива / Томатный соус
Кухня / Диета:
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Горячие блюда / Запеканка
Кухня / Диета:
Русская кухня
Маринованные подосиновики зимой замечательно идут под картошку. Я приправляю их луком и сметаной. Маринованные грибы кушают в пост, они отлично заменяют мясо. Можно их подать и на праздничный стол.
Прием пищи:
На праздничный стол
Блюдо:
Заготовки / Маринование
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Грибы / Подосиновики
Приготовить вкусный обед для всей семьи очень просто – сочетайте фасоль и гречку, чтобы получился необычный гарнир для ваших родных.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Крупы / Гречка
Ризотто с трюфелем — изысканное и дорогое (желудку и кошельку) блюдо. Для него нужен рис, грибы — сухие и свежие, специи и зелень. Трюфель в рецепте — один и маленький, но чудо сотворит именно он!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Ризотто
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Основные продукты:
Грибы / Крупы / Рис / Трюфели
Все мы любим жареные грибочки и особенно опята. Вот очень простой, но в то же время невероятно вкусный, рецепт приготовления опят при помощи мультиварки.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Основные продукты:
Грибы / Опята
Настоящий грибной суп — истинное наслаждение. Особенно, если грибы собраны своими руками. Суп из дубовиков варится просто и быстро, он — малокалорийный, легкий, но очень сытный. Добавим к нему овощей.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Грибы / Дубовики
Кальмары с картофелем очень вкусное блюдо, но почти не распространенное у нас. В Италии кальмары с картофелем входят в топ-10 блюд. Рецепт который есть у меня, не итальянский, но тоже очень вкусный.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Для легкого ужина или диетического обеда можно приготовить тушеный сельдерей с овощами — простое и очень вкусное блюдо.
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Сельдерей / Стебель сельдерея
Если вы любите пикантный вкус корейских салатов, то обязательно должны узнать, как приготовить вешенки по-корейски! Грибочки получаются в меру острые, пряные, ароматные — словом, идеальная закуска!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Грибы / Вешенки
Нежные, ароматные, богатые белками и другими полезными веществами вешенки в жареном виде чудо как хороши! Предлагаю вам простой рецепт приготовления жареных вешенок с чесноком и зеленью.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Грибы / Вешенки
Вешенки относятся к разряду тех грибов, которые можно кушать уже на следующие сутки, после того как их замариновали. Я предлагаю вам очень легкий и главное вкусный рецепт их маринования.
Прием пищи:
Грибы
Блюдо:
Заготовки / Маринование
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Грибы / Вешенки / Специи, пряности, приправы / Гвоздика
Предлагаю вам узнать, как приготовить болгарский перец с овощами, и в вашем летнем меню появится еще одно вкусное и полезное блюдо!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Фаршированные
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Болгарский перец
Предлагаю вам простой рецепт армянского фасолевого супа лобахашу — вкусного, полезного и совершенно вегетарианского! При этом, сытного настолько, что оценят даже завзятые мясоеды;).
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Красная фасоль
Ризотто с помидорами — еще одно чудесное блюдо без мяса. Насыщенный кремовый вкус ризотто и кислинка помидоров ожидает вас уже через полчаса-минут сорок после начала готовки. Добавим базилик и все!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Ризотто
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Помидор / Крупы / Рис
Вашему вниманию — классический рецепт картофеля тушеного с овощами, блюдо, идеальное как для поста, так и для вкусной утилизации обилия сезонных овощей. Все быстро, вкусно и при этом доступно.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Баклажан / Картофель / Кабачок / Помидор
Делюсь рецептом полезного смузи из сельдерея. Он получается легким, тонизирующим и очень полезным. Если подготовить бананы заранее, то такой напиток можно приготовить за 5 минут.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Напитки / Смузи
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Сельдерей
Рагу из моркови – это полезное блюдо на каждый день. Очень простое в приготовлении, оно отлично подойдет как гарнир к мясным и рыбным блюдам, но так же может использоваться в качестве основного блюда.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Рагу
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Основные продукты:
Овощи / Морковь
Цветная капуста с грибами — простое постное блюдо, полное витаминчиков. Но его можно "разукрасить" несколькими ингредиентами и получить совершенно новое и необычное горячее, которое порадует домашних.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Грибы / Цветная капуста
Цветная капуста в пароварке готовится в течение получаса-40 минут. Это — диетическое и полезное витаминами блюдо, которое совсем не содержит жиров. Цветную капусту можно подавать в качестве гарнира.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски / Гарниры
Кухня / Диета:
Беременным и кормящим / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Цветная капуста
Вы ломаете голову, придумывая оригинальное и вкусное блюдо? Легкий и полезный салат из чипсов и кукурузы станет достойным украшением стола.
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Кукуруза / Консервированная кукуруза
Если нет времени стоят у плиты, то можно быстро и вкусно приготовить картофель с кабачками в мультиварке. Максимум полезных свойств овощей и замечательный вкус блюда не оставит равнодушным.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Картофель / Кабачок
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!