Вегетарианская шаурма

Подготовьте все ингредиенты.
Соевый текстурат замочите в горячей воде на 10-15 минут. После слейте воду и тщательно промойте в прохладной воде. Хорошо отожмите текстурат.
Добавьте к соевым кусочкам растительное масло, соевый соус, соль и все специи. Перемешайте тщательно, чтобы все равномерно распределилось.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Обжарьте соевые кусочки до золотистой корочки. Во время жарки прижимайте их кухонной лопаточкой, чтобы выпаривалась вся жидкость.
Капусту тонко нашинкуйте. Немного подсолите, перемешайте и дайте постоять 5-10 минут. Помидоры нарежьте тонкими дольками, а огурец брусочками или натрите на терке на тонкие полосы.
Разверните лист лаваша. Смажьте один край майонезом. Выложите начинку.
Подверните края и скрутите лаваш. Затем шаурму можно пару минут поджарить на сухой сковороде или гриле.
Разрежьте шарму на две половинки и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Огурец — 1 Штука
Помидор — 1 Штука
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Постный майонез — 3-4 Ст. ложек
Лаваш — 2 Штуки (листа)
Капуста белокочанная — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Приправа для курицы — 1/2 Чайных ложки
Паприка копченая — 1/2 Чайных ложки
Острый молотый перец — 1/3 Чайных ложки
Соевый текстурат — 45 Грамм

Назад 1 ... 70 71 72 73 74 75 76 ... 160 Вперед

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!

Вегетарианская шаурма

Вегетарианская шаурма

Как приготовить блюдо «Вегетарианская шаурма»:

Вам понадобится:

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Шеф-повар