Черная икра из соевого соуса

Прием пищи:

На праздничный стол

Блюдо:

Закуски

Кухня / Диета:

Постные блюда / Веганские блюда

Основные продукты:

Овощи / Бобовые / Соя

 Черная икра из соевого соуса

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить черную икру из соевого соуса. Вакаме можно заменить на пару листов нори, либо пропустить этот шаг, если не хотите морского вкуса. Работать со смесью нужно быстро, она стремительно застывает. Заране подготовьте емкость с маслом и кулинарный шприц. Если вы сразу не успели использовать всю жидкость и она уже застыла, то ее можно повторно нагреть на небольшом огне. Икру можно использовать для закусок или простых бутербродов.

Как приготовить блюдо «Черная икра из соевого соуса»:

Подготовьте все ингредиенты. Растительное масло заранее уберите в морозилку на 1-2 часа.
Залейте водоросли вакаме горячей водой, добавьте приправу для рыбы, оставьте на 5 минут. Затем процедите получившуюся жидкость.
Перелейте соевый соус в кастрюлю, добавьте агар-агар, размешайте. Влейте воду от водорослей, поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и проварите 1-2 минуты.
Перелейте жидкость в бутылочку или шприц.
Растительное масло налейте в большую миску. Начните капать приготовленную смесь в масло, пока оно не станет совсем жидким и теплым.
Откиньте икру на сито.
Черная икра из соевого соуса готова, приятного аппетита!

Делюсь рецептом имитации черной икры из соевого соуса. Процесс приготовления простой, хоть и требует времени. Такая икра подойдет для постного стола и веганского питания.

Вам  понадобится:

Лапша пшеничная — 100 Грамм
Огурец — 1/2-1 Штуки
Лук красный репчатый — 1/2 Штуки
Лук зеленый — 10 Грамм
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Перец чили хлопьями — По вкусу
Рисовый уксус — 1/2 Ст. ложки
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Сахар коричневый — 1/2 Чайных ложки
Кунжутное масло — 1 Чайная ложка
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Петрушка — 10 Грамм

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На природу

Блюдо:

 Напитки / Фруктовые / Газированные

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня / Мексиканская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Соусы

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Напитки / Кисели

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Блюда в панировке

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Соусы

Кухня / Диета:

 Арабская

Прием пищи:

 Желатин

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Арабская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Лазанья

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар