26.01.2020     Комментарии к записи Как приготовить куриные бедра в духовке простой рецепт. Сколько варить куриные бедра? Запекаем сочное мясо с хрустящей корочкой. отключены
 

Как приготовить куриные бедра в духовке простой рецепт. Сколько варить куриные бедра? Запекаем сочное мясо с хрустящей корочкой.

Содержание1 Основные ингредиенты2 Готовим куриные бедра без кости и кожи3 Сколько варить куриное бедро. Сколько…


Основные ингредиенты

Куриные бедра запекают в духовке целиком или предварительно отделяют филе от костей и кожи. Мясо маринуют в специях, измельченном чесноке, лимонном соке и ароматных травах. Также его замачивают в кефире, майонезе, горчице или соевом соусе.

Целые бедрышки запекают с картофелем, баклажанами, томатами, сладким перцем, репчатым луком. Чтобы корочка получилась хрустящей, кожицу посыпают тертым сыром, смазывают майонезом или медом. Из филе готовят рулеты, жульены и запеканки.

Готовим куриные бедра без кости и кожи

Блюдо из курицы, запекаемое в духовом шкафу, предполагает использование разных гарниров, соусов и приправ. Можно придумать собственный рецепт с любимыми компонентами или использовать опробованные, предложенные поварами.

Бедра продаются в магазинах отдельно, поэтому при желании запечь их в духовке нет необходимости брать целую курицу и разделять ее на куски. Если птица приобретена целиком, из оставшейся части удастся сварить вкусный бульон.

Промыв их и обмазав, согласно рецептуре, солью, молотым перцем и другими пряностями, следует добавить подготовленный заранее гарнир и поставить в духовку.

Сколько запекать

Куриные бёдрышки в духовке готовятся быстрее говядины или баранины. В зависимости от объема и состава блюда потребуется не более 40-45 минут.

Аккуратным хозяйкам, старающимся не забрызгать духовку, придутся по душе фольга и рукав, в которых мясо сохраняет сочность. После запекания в них не нужно мыть духовку или противень и портить радость от ужина с ароматным горячим мясом.

Если для гарнира используются овощи, при приготовлении в рукаве они сохранят больше витаминов и полезных свойств, чем в открытой сковороде. Один минус – хрустящей румяной курочки не получится, если только в конце не разрезать рукав и не дать бедрышкам запечься в таком виде еще 5 минут.

Сытный классический рецепт предлагает объединить курицу и картошку, добавив по желанию лук, сыр, майонез или другой соус. В наши дни каждый борется за стройность, поэтому по возможности избегает подобных калорийных кушаний, особенно на ужин.

Сметана, сыр и сливки сделают бедрышки еще мягче и сытнее, но одновременно добавят калорий. Если курица с такими ингредиентами запекается к торжеству, можно насладиться потрясающим горячим и на день позабыть о следовании диете.

Куриные бёдра в духовке готовятся быстро и не требуют особых навыков в кулинарии. Вариантов запекания бедрышек великое множество, и приведенные ниже пошаговые рецепты позволят выбрать наилучший для себя и родных.

Простой рецепт

Если семья умирает от голода и времени на замысловатое горячее нет, можно взять за основу самый известный рецепт. Бедра куриные в духовке будут готовы через 40 мин.

Этого времени хватит, чтобы нарезать овощи в салат и сделать закуску из бородинского хлеба с чесноком, обжаренного на сковороде с подсолнечным маслом. Они прекрасно подойдут к курице и украсят обеденный стол.

Ингредиенты на 5 порций:

  • 1 кг куриных бедрышек или окорочков;
  • 1 лимон;
  • 3 зубчика чеснока;
  • соль и пряности по вкусу.

Порядок приготовления таков.

  1. Для приготовления маринада выдавить сок лимона и смешать с измельченным чесноком, солью и пряностями.
  2. Куриные бедра промыть и залить маринадом, затем положить в рукав для запекания и поместить в духовку.
  3. Готовить 40-45 мин. при температуре 200 °С.

Комфортный способ, позволяющий быстрее приготовить куриное мясо – запекание в фольге. Некоторые хозяйки на фольгу кладут кусок пекарской бумаги и только поверх него бедрышки. Это поможет избежать их пригорания.

Ингредиенты на 3 порции:

  • 6 куриных бедрышек;
  • 4 ст.л. подсолнечного масла;
  • 2 ч.л. карри;
  • 2 ст.л. горчичного соуса;
  • 1 ст.л. кунжута;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

Порядок приготовления следующий.

  1. Для маринада смешать карри, горчичный соус, соль, перец растительное масло и толченый чеснок.
  2. Бедрышки промыть, промокнуть салфеткой и положить в глубокую миску, затем залить маринадом и оставить на 1-2 часа.
  3. 3 листа фольги смазать растительным маслом, выложить на них по 2 бедрышка и герметично запаковать.
  4. Запекать 40 минут при температуре 200 °С, перед готовностью разверуть фольгу и держать в духовке еще 5 минут.
  5. Перед подачей на стол посыпать бедрышки кунжутом.

Пакеты для запекания или рукав часто применяются не только для мяса, но и для овощных блюд. Их преимущество в скорости и аккуратности процесса приготовления пищи.

  • 10 куриных бедрышек;
  • по 50 г сметаны и майонеза;
  • 8 зубчиков чеснока;
  • соль и специи по вкусу.
  1. Промытые и очищенные от кожи бедрышки положить в миску, добавить измельченный чеснок, соль, специи, сметану и майонез.
  2. В зависимости от времени трапезы можно приступать к запеканию сразу, но лучше дать курице помариноваться 2-3 часа.
  3. Пакет завязать с одного конца и заполнить его мясом с соусом, завязать второй край и проколоть пакет в нескольких местах, чтобы в нем не скапливался пар.
  4. Запекать в духовке 45 мин. при температуре 200 °С.
  5. Хорошим гарниром станет отварной рис или гречневая крупа, которые при перемешивании с соусом курицы станут лучшим дополнением к горячему.

С картошкой

Мясо с картошкой, съеденное на завтрак или обед, не навредит фигуре, зато надолго придаст чувство сытости. Перед подачей на стол блюдо нужно полить растопленным сливочным маслом и посыпать порубленной зеленью, чтобы достичь идеального аромата.

  • 5 куриных бедрышек;
  • 1 кг картофеля;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 2 луковицы;
  • 150 г сметаны;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • соль и пряности по вкусу.
  1. Промытые и высушенные бедрышки засыпать мелко нарезанным чесноком, солью и пряностями.
  2. Лук и картофель очистить, нарезать кружками.
  3. На противень, смазанный растительным маслом, выложить слоями кольца лука, картофель и курицу.
  4. Сверху намазать блюдо густым слоем сметаны и слегка посолить.
  5. Выпекать в духовке 45 мин. при температуре 200 °С.

Это блюдо можно поставить на стол, если оно готовилось в форме для выпекания. Готовые бедрышки с грибами выглядят нарядно.

Ингредиенты на 4 порции:

  • 4 куриных бедрышка;
  • 1 большая луковица;
  • 2 ст.л. сметаны;
  • 3 зубчика чеснока;
  • половина морковки;
  • 150 г шампиньонов;
  • половина сладкого перца;
  • 2 ст.л. соевого соуса;
  • 2 ст.л. кетчупа;
  • 1,5 ст.л. растительного масла;
  • соль и пряности по вкусу.
  1. Бедрышки вымыть, промокнуть салфеткой и выложить в большую глубокую миску.
  2. Морковь, перец, лук, чеснок нарезать и добавить к бедрышкам.
  3. Посолить, потом добавить кетчуп и сметану.
  4. Форму для запекания накрыть пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. На нее выложить бедрышки, добавить нарезанные на 4 части шампиньоны.
  5. Запекать 45 мин. при температуре 180 °С.

Как приготовить куриные бедра в духовке простой рецепт. Сколько варить куриные бедра? Запекаем сочное мясо с хрустящей корочкой.

Все понимают, что жирные блюда менее полезны, чем диетическая еда, но предпочитают именно их. Сыр придаст любому запеченному в духовке блюду особенно аппетитный вид благодаря золотистой корочке.

  • 1 кг куриных бедрышек или окорочков;
  • 150 г твердого сыра;
  • 7 ст.л. майонеза;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль и черный молотый перец по вкусу.
  1. Бедрышки смазать солью и перцем и выложить на смазанный растительным маслом противень.
  2. Чеснок выдавить в майонез и тщательно перемешать. В соус можно добавить нарубленную зелень для вкуса.
  3. Намазать курицу сверху соусом и посыпать натертым на крупной терке сыром.
  4. Запекать 45 мин. при температуре 180 °С.

Это горячее потребует больше времени на готовку, зато вкус будет неповторимым и пикантным, а мясо особенно нежным.

  • 4 куриных бедрышка;
  • 1 луковица;
  • 5 крупных картофелин;
  • 80 мл меда;
  • 1 ч.л. дижонской горчицы;
  • 1 ч.л. итальянской приправы;
  • 2 ч.л. соевого соуса;
  • 3 зубчика чеснока;
  • соль и черный молотый перец по вкусу.
  1. Куриные бедра промыть, снять с них кожу и промокнуть салфеткой для удаления оставшейся влаги. Посыпать их солью и перцем.
  2. Для соуса вылить в миску соевый соус, помешивая, положить в него дижонскую горчицу, итальянскую приправу, мед и измельченный чеснок.
  3. Нарезанный на куски картофель и нашинкованный репчатый лук смешать с 1 ст.л. соуса.
  4. Отрезать 4 листа фольги. На каждый положить бедрышко и гарнир, полить 1 ст.л. соуса и завернуть фольгу.
  5. Запекать в духовке 40-45 мин. при температуре 180 °С.
  6. Достать из духовки, развернуть фольгу и полить горячее остатками соуса.
  7. Не закрывая фольгу, готовить еще 5 мин. при температуре 200 °С до образования румяной корочки.

С апельсинами

В Советском Союзе о мясе или рыбе с апельсинами можно было услышать лишь в зарубежных кинофильмах, однако уже в 90-е ранее считавшиеся экзотическими рецепты вошли в жизнь россиян.

  • 10 куриных бедрышек;
  • 2 апельсина;
  • 100 мл майонеза;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • 3 зубчика чеснока;
  • соль, приправа карри и черный молотый перец по вкусу.
  1. Промытые куриные бедра с неудаленной кожей промокнуть бумажной салфеткой и положить в глубокую миску.
  2. Натереть их солью, карри и молотым перцем, а затем залить подсолнечным маслом, смешанным с измельченным чесноком, и на 1 час оставить мариноваться.
  3. Апельсины вместе со шкуркой нарезать кружочками.
  4. Противень накрыть фольгой и выложить на него окорочка, положив под кожицу каждого кружок апельсина.
  5. Накрыть сверху листом фольги и запекать 35-40 минут при температуре 180 °С.
  6. Достать противень из духовки, снять фольгу и выпекать еще 5-10 минут, чтобы бедрышки подрумянились.
  7. Подавать на стол, проложив неиспользованными при запекании кружками апельсинов.

Известно множество вариаций сытного блюда для будней и праздников. Одни рецепты не вызовут затруднений даже у начинающих кулинаров, а другие потребуют применить усилия.

Рекомендации:

  1. Целые бедра запекают в фольге, на противне, в рукаве или в форме для выпечки. Чтобы не готовить гарнир отдельно, к кусочкам курицы сразу добавляют картофель и овощи. Продукты поливают сметаной или соусом из майонеза.
  2. Для особых случаев хозяйки готовят фаршированные бедра. С ножек снимают кожицу, мясо измельчают, смешивают с грибами, овощами и сыром. Кожицу наполняют фаршем и зашивают. Заготовки натирают солью и перцем, смазывают майонезом.
  3. Рулеты из филе бедра начиняют шампиньонами, вареным яйцом, тертым сыром. Заготовки закалывают зубочистками, выкладывают в форму для запекания и поливают соусом.
  4. Вкусные запеканки получаются из измельченного филе, яиц, овощей. В состав блюда включают творог, фасоль, грибы, крупы.
  5. К праздничному столу можно подать жульен из филе бедер. Измельченное мясо соединяют с жареными шампиньонами, соусом бешамель и специями. Заготовку выкладывают в кокотницы и посыпают тертым сыром.
  6. Мясо птицы запекают в духовке при температуре 180-200 °С. Время приготовления зависит от рецепта, но редко превышает 50 мин.

Перед подачей блюдо украшают веточками свежей зелени, ломтиками лимона, кунжутом.

Запеченные бедра подают к столу с рисом, гречкой, маринованными и свежими овощами.

Для 5 штук бедер вам понадобятся следующие компоненты:

  • по 2 ст.л. горчицы меда;
  • ½ лимона;
  • по ½ ч.л. сушеного чеснока паприки;
  • 2 ст.л. масла оливкового;
  • 1 ст.л. соли;
  • смесь перцев;
  • 2 веточки розмарина.

Сколько варить куриное бедро. Сколько времени варить куриное бедро?

Куриное бедро варить 25-30 минут

Куриное бедро в мультиварке варить 30 минут

Куриное бедро в пароварке варить 40 минут

Сначала, если куриное бедро заморожено, разморозьте его. После этого помойте под прохладной проточной водой. Теперь налейте в емкость воды, посолите, добавьте лавровый лист и черный перец горошком. Доведите жидкость до кипения. После этого опускайте продукт в бурлящую воду. Куриное бедро варите 25-30 минут с момента повторного закипания. Не забудьте уменьшить огонь, снять пенку и закрыть крышку кастрюли.

Когда приготовиться, дайте куриному бедру остыть в бульоне. Таким образом, оно получится более сочным.

Дополнительные хитрости

Сколько варить куриное бедро? Ответ на этот вопрос очень прост: на плите – 20-30 мин. в мультиварке – 20 мин. в пароварке – 30-40 мин. А как варить куриное бедро, вы узнаете из пошаговых инструкций размещенных на этой странице ниже.

  1. Наливаем в кастрюлю воду – примерно половину кастрюли. И доводим воду до кипения на среднем огне. Перед тем как укладывать куриное бедро в кипящую воду его тщательно промывают холодной водой. Аккуратно кладем бедра в воду, чтоб не обжечься брызгами. Если есть желание сделать блюдо еще вкуснее, то за час перед варкой куриные бедра можно замариновать. Наиболее интересные вкусы получаются при мариновании в томатном соке с луком, в соли и специях или сметано-чесночном соусе. Как только вода, с погруженными в нее бедрами, закипает – убираем огонь до минимального.
  2. Готовиться куриное бедро около 20-30 минут с момента закипания воды. Готовность проверяется вилкой или ножом путем прокалывания. Если при прокалывании выделяется лишь прозрачный бульон – значит бедра готовы к употреблению.
  3. После того как бедра сварились – пусть они еще немного полежат в бульоне. Немного остыв, они станут сочнее за счет впитанного бульона. Перед подачей с куриных бедер можно снять шкурку. Один из вариантов ее использования – это измельчение ее блендером до пастообразного состояния со сметаной, чесноком, приправами и зеленью. И подача в виде соуса к тем же бедрам. Вареные куриные бедра к столу подаются с соусом и обильно украшенные ароматной зеленью. Прекрасно сочетаются с отварным картофелем или макаронами.
  4. Для удобства, при варке куриных бедрышек вы можете использовать таймер онлайн с сигналом на нашем сайте, и продолжать работу за компьютером. Звуковой сигнал таймера и всплывающее окно, предупредит вас о том, что установленное время вышло. Стоит еще отметить, что звуковой сигнал вы услышите только на компьютере оборудованном звуковыми колонками (динамиками).
  1. Закладываем в мультиварку нарезанную морковь и лук. Наливаем сверху половину столовой ложки подсолнечного масла. Выставляем режим «Тушение» на 5-7 минут.
  2. По окончании работы мультиварки укладываем в нее промытые и, возможно даже, промаринованные куриные бедра. Наливаем воды такое количество, чтоб покрыть полностью бедра, и закрываем крышку. Включаем мультиварку в режим «Тушение» на 30 минут. По окончании работы мультиварки желательно не открывать крышку еще минут 5-7. Куриные бедра можно считать готовыми и подавать к столу вместе с гарниром и зеленью.
  1. Использование пароварки позволяет сохранить в курином бедре максимальное количество полезных веществ. Потому куриное бедро, сваренное в пароварке, получается не только сочным, но и полезным. Но есть и небольшой минус – вкус блюда получается максимально «чистым». Поэтому многие считают бедра, приготовленные в пароварке, не вкусными. Этого просто избежать, если предварительно замариновать бедрышки. Превосходными на вкус получаются бедра, предварительно замаринованные в кусочках чеснока с солью и итальянскими травами. Прекрасно подходит к ним маринад из томатного сока с солью и капельками лимонного сока. Мариновать можно как 30-40 минут, так и 5-6 часов.
  2. В емкость пароварки укладывают куриные бедра не более чем в один слой. Рядом с бедрами можно положить несколько лавровых листов или другие неизмельченные ароматные приправы. Накрываем пароварку крышкой и выставляем таймер на 30-40 минут, в зависимости от размера бедер. После приготовления куриные бедра можно сразу подавать к столу, предварительно посолив и приправив, с томатным, сметано-чесночным или даже соевым соусом.

Фольгу нужно класть глянцевой поверхностью к курице, тогда температура ее запекания будет чуть выше.

Как приготовить куриные бедра в духовке простой рецепт. Сколько варить куриные бедра? Запекаем сочное мясо с хрустящей корочкой.

Мариновать бедра можно от часа до суток, поставив миску с мясом в холодильник. Чем дольше они находятся в маринаде, тем сочнее и мягче получится готовое мясо.

Необычный приятный вкус придадут курице веточки розмарина или тимьян. Каждый использует любимые специи, но иногда полезно попробовать что-то новое.

Для маринования используйте фарфоровую, эмалированную либо стеклянную посуду. Эти емкости не окислятся под воздействием кислот, входящих в состав маринада.

Время, в течение которого курятина пребываем в ароматной смеси, влияет на вкус блюда. В одном и том же маринаде мясо может получиться разного вкуса и аромата. Весь секрет – время выдержки.

Замаринованное мясо курицы можно приготовить на мангале или на гриле. Получится очень оригинально.

Кстати, друзья, а какой маринад используете вы, готовя бедрышки? Поделитесь своими секретами. И – вас ждет еще столько сюрпризов. А на сегодня все: пока.

Бедрышки в духовке – блюдо, которое выручит, когда гости на пороге или нужно накормить большую семью. Мясо запекается быстро, рецепты часто универсальные и их можно дополнять любимыми ингредиентами, ведь курятина хорошо сочетается с многими продуктами.

Чтобы приготовить вкусное мясо можно заранее его подержать в пряном соусе, чтобы размягчить волокна и добавить интересного вкуса угощению. в духовке может быть самым простым – соль и перец, но можно и поэкспериментировать, выдержав мясо полчаса в ароматной смеси.

Как приготовить куриные бедра в духовке простой рецепт. Сколько варить куриные бедра? Запекаем сочное мясо с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

  • бедрышки – 6 шт.;
  • майонез -2 ст. л.;
  • соль, перец;
  • паприка – 1 ч. л.;
  • карри – 1 ч. л.;
  • тимьян – ½ ч. л.

Приготовление

  1. Бедра промойте, обсушите, посолите, приправьте специями, обмажьте каждый кусочек майонезом. Оставьте на 30 минут.
  2. Переложите в огнеупорную форму, запекайте бедра в духовке, накрыв крышкой или фольгой в течение 30 минут.
  3. Снимите крышку и готовьте еще 10 минут, пока корочка не подрумянится.

Идеальное блюдо для большой семьи – . Готовится быстро, а результат всегда потрясающий. Часто его готовят и для торжественного застолья. Чтобы блюдо вышло вкуснее, мясо и картофель первые 20 минут готовят отдельно: курицу запекают, клубни отваривают до полуготовности. Особого аромата добавит чесночная заливка, которой заправляют блюдо в конце.

Ингредиенты:

  • бедра – 8 шт.;
  • картофель – 700 г;
  • соль, перец, паприка, карри;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • масло сливочное – 100 г;
  • чеснок – 3 зубка.

Приготовление

  1. Бедра замаринуйте в специях и майонезе. Распределите мясо на пергаменте и запекайте 20 минут.
  2. Тем временем, картофель нужно очистить, порезать дольками, посолить и сварить до полуготовности.
  3. Масло растопите, добавьте пюрированный чеснок, перемешайте.
  4. Распределите дольки картофеля между мясными кусочками, смажьте чесночным маслом.
  5. Запекайте блюдо еще 15 минут при 190 градусах и 10 минут под грилем.
  6. Если гриля нет, продлите запекание на 15 минут.

Идеальное решение приготовить блюдо без хлопот – запечь бедрышки в фольге в духовке. Мясо точно пропечется полностью, напитается ароматами добавленных специй. Если нужна румяная корочка, за 10 минут до готовности конверт разворачивают и дают кусочкам подрумяниться. Особого маринада может не понадобиться, просто посолите курицу и приправьте любимыми специями.

Как приготовить куриные бедра в духовке простой рецепт. Сколько варить куриные бедра? Запекаем сочное мясо с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

  • бедрышки – 6 шт.;
  • соль, перец, паприка и карри.

Приготовление

  1. Бедра промойте и обсушите.
  2. Приправьте солью и специями, заверните в конверт из фольги.
  3. Запекайте бедрышки в духовке 35 минут при 190 градусах.
  4. Разверните конверт и допекайте блюдо 15 минут.

Рецепт куриных бедрышек в духовке в рукаве не особо отличается от запекания в фольге. Результат такой же – мягкое сочное мясо, а если за 10 минут до готовности разрезать пакет, образуется румяная аппетитная корочка. Курицу в данном случае можно готовить одновременно с гарниром, картофельным например.

Ингредиенты:

  • бедра – 8 шт.;
  • картофель – 600 г;
  • соль, перец, паприка.

Приготовление

  1. Мясо промойте и обсушите.
  2. Картофель очистите, порежьте на четвертинки.
  3. Переложите все в пакет, добавьте соль, специи, завяжите плотно с двух сторон и тщательно потрясите, перемешивая продукты.
  4. Запекайте бедрышки в рукаве в духовке 45 минут при 190, за 10 минут пакет разрежьте.

Дополнить блюдо можно не только привычным картофелем. Бедрышки с овощами в духовке выходят очень вкусными, гарнир готовится сразу с основным блюдом, причем состав вы можете регулировать по собственному вкусу, наполняя разными продуктами. Маринада особенного не потребуется, овощи отдадут угощению много сока и аромата.

Как приготовить куриные бедра в духовке простой рецепт. Сколько варить куриные бедра? Запекаем сочное мясо с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

  • бедра – 6 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • перец сладкий – 4 шт.;
  • томаты черри – 100 г;
  • соль, перец, паприка, свежий тимьян.

Приготовление

  1. Бедра промойте, обсушите, приправьте солью и специями.
  2. Переложите в форму мясо, дополните помидорами, крупно порезанным перцем и луком.
  3. Дополните парой веточек тимьяна и пластинками чеснока.
  4. Бедрышки запекаются в духовке 35 минут при 190 градусах.

Бедрышки, запеченные в духовке, могут стать по-настоящему праздничным блюдом, которое точно всем гостям понравится. Кусочки получаются вкусными, с аппетитной хрустящей корочкой. Можно удалить косточку, тем самым ускорить время запекания. Чтобы мясо вышло более сочным, замаринуйте его на 20 минут в специях и майонезе.

Ингредиенты:

  • бедрышки – 10 шт.;
  • майонез;
  • соль, перец, паприка, куркума;
  • твердый сыр – 150 г.

Приготовление

  1. Отделите филе от кости, мясо не режьте, переложите в форму и тут же замаринуйте в специях и майонезе.
  2. Запекайте филе куриных бедрышек в духовке 25 минут при 190 градусах.
  3. Достаньте блюдо, посыпьте щедро тертым сыром и запекайте еще 15 минут.

Тем, кто любит интересные и оригинальные блюда и не знает, как запечь по-новому, этот рецепт точно пригодится. Соевый соус не только размягчает мясные волокна, в сочетании с медом он образует румяную глазурь на поверхности кусочков. Маринад очень простой, замочите бедра за полчаса до запекания.

Ингредиенты:

  • бедрышки – 8 шт.;
  • соевый соус – 4-5 ст. л.;
  • мед – 2 ст. л.;
  • масло оливковое – 1 ст. л.;
  • лимонный сок – 1 ч. л.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • соль, перец чили.

Приготовление

  1. Смешайте соевый соус с пюрированным чесноком, лимонным соком и маслом.
  2. Залейте бедра маринадом, отставьте на 30 минут.
  3. Выложите мясо на противень, залейте маринадом.
  4. Бедрышки запекают в духовке 25 минут, периодически поливая соком.

Как приготовить куриные бедра в духовке простой рецепт. Сколько варить куриные бедра? Запекаем сочное мясо с хрустящей корочкой.

Безумно вкусными получаются куриные в духовке. Блюдо выходит сочным, нежным и точно всем понравится, вы будете готовить его чаще, узнав насколько это простой рецепт. Специи подойдут классические для такого мяса – куркума, паприка и тимьян. Соус можно дополнить чесноком, он придаст блюду особого аромата.

Заключение

Каждой хозяйке полезно иметь в записной книжке несколько быстрых и простых рецептов горячих блюд и выпечки. Это позволит обрести уверенность даже при появлении неожиданных гостей. Хорошим выходом станет покупка базовых продуктов и замороженного мяса, чтобы в случае стихийной вечеринки подать на стол сытное угощение.

Куриные бедрышки в духовке – один из беспроигрышных вариантов горячего, которое понравится всем, за исключением вегетарианцев. Для них можно одновременно с курицей запечь в другом рукаве овощи с приправами, а для остальных они выступят в роли гарнира.

Готовить вкусные блюда и прослыть гостеприимным человеком несложно, если взять на вооружение проверенные рецепты и проявить немного фантазии в украшении и сервировке угощения.

Меня зовут Джулия Дженни Норман, я автор статей и книг. Сотрудничаю с издательствами «ОЛМА-ПРЕСС» и «АСТ», а также с глянцевыми журналами. В настоящее время помогаю продвигать проекты виртуальной реальности. У меня европейские корни, но большую часть жизни я провела в Москве. Здесь множество музеев и выставок, которые заряжают позитивом и дарят вдохновение.


Adblock detector