Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Солянка
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Капуста
По этому рецепту получается очень сытный супчик, который понравится всей вашей семье. Попробуйте приготовить наваристую постную солянку для себя и своих близких. Приятного аппетита!
Замоченные грибы вместе с жидкостью опустите в кастрюлю, долейте немного воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, варите в течение получаса.
Лук обжарьте на сковороде с растительным маслом до полупрозрачности.
Добавьте к луку квашеную и свежую капусту.
Все перемешайте, потушите пару минут, а затем добавьте пару половников грибного бульона.
Добавьте помидоры, тертую морковь, соль и перец.
Тушите смесь на медленном огне до мягкости капусты.
Добавьте в кастрюлю к грибам нарезанные шампиньоны.
Добавьте в бульон протушенную овощную смесь и лавровый лист. Варите еще 15 минут.
За пять минут до готовности добавьте зелень и соль, если нужно. Приятного аппетита!
Для тех, кто придерживается поста или не употребляет мясные блюда, предлагается интересный рецепт солянки. Получается вкусно и сытно! Рассказываю, как приготовить постную солянку из свежей капустой.
Сушеные белые грибы — 30 Грамм (предварительно замоченные в воде)
Шампиньоны свежие — 150 Грамм
Квашеная капуста — 150 Грамм
Свежая капуста — 250-300 Грамм
Лук — 2 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Помидоры в собственном соку — 150 Грамм
Зелень — По вкусу
Соль, перец — По вкусу
Лавровый лист — По вкусу
Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Горячие блюда / Ризотто
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Напитки / Коктейли
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Насколько часто вы готовите картофель на гарнир к основному блюду? Я это делаю очень часто. И обычные рецепты уже начинают надоедать. Поэтому поиски нового привели меня к следующему варианту.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Картофель / Чеснок
Печеные яблоки очень часто подают на полдник в тех семьях, где есть дети. Это очень полезное лакомство, которое особенно любит детвора. Чтобы приготовить яблоки быстро, воспользуйтесь микроволновкой.
Прием пищи:
Для детей
Блюдо:
Десерты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Фрукты / Яблоки
Хотя я уже давно пробую азиатские блюда на своей кухне, вводя в повседневность необычные рецепты, все-таки они продолжают меня удивлять. Например, приведенный ниже рецепт стал настоящим открытием.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Корейская / Азиатская
Основные продукты:
Овощи / Баклажан / Мед
Вкусный и сытный, ароматный и питательный постный суп-пюре вы легко приготовите с помощью этого рецепта. Кроме вышеперечисленных достоинств, супчик еще весьма бюджетный и готовится довольно быстро.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Супы-пюре
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Капуста
Подготовленная заранее легкая овощная закуска к столу никогда не будет лишней. Особенно, если говорить о всеми любимых национальных рецептах, которые прошли проверку временем. Готовьте!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Квашение
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Морковь
Сегодня мы окунемся в восточную кухню. Не часто я это делаю, но все продукты в холодильнике так и намекали мне попробовать что-то новое и неизведанное. Но оказалось, что вкус даже очень знаком.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Восточная
Основные продукты:
Овощи / Огурец / Помидор / Лаваш
Не в любой выпечке можно заменить ингредиенты на другие. В основном изменится структура теста, да и вкус будет испорчен. Но всегда есть исключения, например, мой рецепт. В нем нет молочных продуктов.
Прием пищи:
Для детей
Блюдо:
Выпечка / Коврижка
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Мука
Любите овощные салатики? Тогда вот вам идея быстрого и вкусного, полезного и простого. Легкая заправка из оливкового масла и сока лимона, дополненная пикантным чесноком, это действительно потрясающе.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Чеснок
Если блюдо простое, популярное по всем миру, то его ждут постоянные изменения. Сохраняется основа, а вот все остальное часто меняется. Так и с моим рецептом, наверное, одним из самых известных в мире.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Паста
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Помидор / Макароны
Блюда из тыквы не только полезные и витаминные, они выглядят ярко и аппетитно. Ее используют для десертов, гарниров и выпечки. Расскажу, как приготовить тыкву с шампиньонами в микроволновке. Пробуйте.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Тыква / Грибы / Шампиньоны
Особенно популярные эти щи из щавеля с крапивой в летнее время, когда все цветет и доступны самые простые ингредиенты. Это известный бабушкин рецепт приготовления вкусного и сытного летнего супа.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Щи
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Щавель / Зелень / Крапива
Если вам по душе пробовать разные кухни мира, тогда предлагаю обратить внимание на этот вариант индийского хлеба. Очень простые, аппетитные и сытные лепешки наверняка придутся вам по вкусу.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка / Лепешки
Кухня / Диета:
Индийская / Восточная
Основные продукты:
Мука
Необычные и очень вкусные гренки из белого хлеба хороши к утреннему чаю или кофе. С пикантной ноткой сладкие хрустящие греночки готовятся за считанные минуты — идеальный вариант для быстрого завтрака.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Закуски / Гренки
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Батон
Любители тыквы, спешу поделиться с вами очень простым и удивительно классным вариантом гарнира. Никаких особых усилий, минимум времени и еще меньше ингредиентов. Заинтригованы? Тогда спешите на кухню!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Тыква / Чеснок
Хрустящие капустка в качестве закуски порадует своим вкусом и текстурой многих людей. Поэтому для своей семьи я обязательно делаю несколько баночек такой заготовки. Это сочное дополнение к горячему.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Маринование / Закуски
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Лук
Очень уж я люблю овощи по-корейски. Поэтому пытаюсь делать рецепты, в которых ранее не было достаточной остроты, более пикантными. Это касается многих заготовок, например, остренькой красной капусты.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Маринование / Закуски
Кухня / Диета:
Корейская / Азиатская
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Лук / Красная капуста
Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить овощной суп без картошки. Легкий, аппетитный, простой и быстрый, он чудесно подходит для меню детей и взрослых, которые следят за съеденными калориями.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Низкокалорийные
Основные продукты:
Овощи
Люди, которые имеют проблемы с желудком или придерживаются диет, знают, что от жареного картофеля стоит отказаться (да и вообще, если уж быть честными, ото всех подобных блюд). Но есть хорошая замена.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры / Блюда на пару
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Картофель
Не устаю удивляться греческой кухне. Еще 2 года назад, кроме греческого салата, я ничего больше не умела делать, а сейчас все совсем по-другому. Вот один из новых рецептов!
Прием пищи:
На праздничный стол
Блюдо:
Соусы / К мясу / К птице / К рыбе
Кухня / Диета:
Греческая / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Картофель / Чеснок
Говорят, что ни один кореец не может прожить и дня без той закуски, о которой я хочу вам рассказать. Может быть, вы тоже станете ее поклонником после того как попробуете мой рецепт?
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Маринование / Закуски
Кухня / Диета:
Корейская / Азиатская
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Чеснок
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!