Капуста квашеная

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Заготовки / Квашение

Кухня / Диета:

Русская кухня

Основные продукты:

Овощи / Капуста

 Капуста квашеная

Главная задача — сделать правильную систему для брожения. А так вам останется только нашинковать все овощи. Текстура ингредиентов получается хрустящей и сочной. И она может стать основой для салатов (например, для винегрета). Так что вам обязательно надо узнать о том, как приготовить капусту квашеную.

Как приготовить блюдо «Капуста квашеная»:

В большую емкость нашинкуйте капусту и натрите крупно морковь.
Добавьте к овощам соль. Равномерно распределите ее, перемешав ингредиенты.
В большую емкость для брожения всыпьте муку и выложите 2 капустных листа.
Сверху поставьте груз. Оставьте капусту при комнатной температуре на 2 дня. Иногда приподнимайте гнет и вновь ставьте.
Готовую квашеную капусту переложите в банку с крышкой и уберите в холодильник. Можно добавить зелени.

Ну кто из нас не ел квашеную капусту? Это одна из простых закусок на зиму. Она низкокалорийная, универсальная и недорогая. Так что ее часто заготавливают. Рецептов много, может, и мой вам подойдет?

Вам  понадобится:

Шпинат — 100 Грамм
Киви — 1 Штука
Яблоко — 1 Штука
Листья мяты — 20 Грамм
Белки яичные — 60 Грамм (или сухой протеин)
Апельсиновый сок — 120 Миллилитров

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 Фрукты

Блюдо:

 Десерты / Мармелад

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 Фрукты

Блюдо:

 Заготовки / Варенье

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 Фрукты

Блюдо:

 Десерты / Конфеты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Рагу

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 Рыба и морепродукты

Блюдо:

 Выпечка / Хлеб

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Пряники

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!