Рубленый бифштекс из соевого мяса

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Горячие блюда

Кухня / Диета:

Основные продукты:

 Рубленый бифштекс из соевого мяса

Соевое мясо надо отварить согласно инструкции на упаковке, затем порубить, смешать с овощами и слепить бифштексы. А запекать бифштексы будем в духовке.

Как приготовить блюдо «Рубленый бифштекс из соевого мяса»:

В кипящей подсоленной воде отвариваем соевое мясо, откидываем его на дуршлаг и слегка отжимаем.
Мелко нарезанный лук пассеруем на растительном масле до золотистого цвета.
К луку добавляем соевое мясо, обжариваем 5 минут, постоянно помешивая.
Мелко нарезаем болгарский перец.
Соевое мясо и лук измельчаем блендером, добавляем мелко нарезанный болгарский перец, немного зелени, соду, специи. Все перемешиваем, убираем в холодильник на час. Далее формируем из получившейся массы бифштексы и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут до образования золотистой корочки.
При подаче можно украсить зеленью.

Вы удивитесь приятному чувству легкости и сытости одновременно, ведь соевое мясо нельзя назвать тяжелой пищей. Отличный вариант для тех, кто соблюдает пост, либо хочет разнообразить свой рацион.

Вам  понадобится:

Соевое мясо (лучше фарш) — 200 Грамм
Перец болгарский — 1 Штука
Лук репчатый — 100 Грамм
Петрушка — 0,5 Пучка
Сода — 2 Грамма
Соль, специи — По вкусу

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 Фрукты

Блюдо:

 Заготовки / Варенье

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 Фрукты

Блюдо:

 Десерты / Конфеты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Рагу

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 Рыба и морепродукты

Блюдо:

 Выпечка / Хлеб

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Пряники

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Манник

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!