Салат "Глехурад"

Салат "Глехурад" является традиционным грузинским блюдом. Он получается особенным благодаря ореховой заправке и приправе хмели-сунели, которая придает ему очень приятный аромат. Как правило, этот салат подают с лавашем и сыром, а также к любому мясу в качестве гарнира. Также этот салат является отличным вариантом легкого ужина. По желанию можете посыпать готовый салат кунжутом или рублеными орехами.

Ну что ж, смотрите, как приготовить салат "Глехуард".

Чеснок разотрите в ступке, добавьте грецкие орехи, соль, хмели-сунели и тщательно размешайте. Добавьте белый винный уксус и хорошо смешайте.
Нарежьте огурцы, помидоры, перец и красный лук. Смешайте овощи и заправьте ранее приготовленной заправкой. Оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
Выложите все ингредиенты на листья салата. Добавьте по желанию немного зелени. Приятного аппетита!

Растительное масло — 1 Ст. ложка
Перец — 1 Штука
Сливочное масло — 1 Чайная ложка
Лук — 1 Штука
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Кабачок — 2-3 Штук
Тмин — 0,5 Чайных ложки
Вода или бульон — 0,5 Стакана
Соль — По вкусу
Мексиканские специи — 1 Ст. ложка

Назад 1 ... 154 155 156 157 158 159 160 Вперед

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!

Салат "Глехурад"

Салат "Глехурад"

Как приготовить блюдо «Салат "Глехурад"»:

Вам понадобится:

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Шеф-повар