Салат из двух видов капусты и огурцов

Я обожаю капусту, однако не люблю подвергать ее какой-либо термальной обработке. Как по мне, свежая капуста гораздо вкуснее, а кроме того — еще и полезнее. Поэтому капустные салаты на моем столе — частые гости.

Салат из капусты и огурцов — один из наиболее незатейливых, но в то же время вкусных салатов. Я обычно без ничего этот салат не ем — подаю вместе с картофельным пюре к различным вторым блюдам. Но, в принципе, можно и просто так им перекусывать — тоже вкусно.

Рецепт — проще не бывает. Итак, моем капусту и огурец.
Натираем на средней терке кочан белой капусты.
На той же терке натираем половину кочана красной капусты.
Тонко шинкуем огурец (у меня для этого тоже есть специальная терка).
Мелко рубим вымытый зеленый лук.
Выкладываем измельченные овощи в салатницу, заправляем подсолнечным маслом, уксусом и солью. Хорошенько перемешиваем.
Подавать лучше сразу же, в свежем виде. Приятного аппетита! :)

Назад 1 ... 154 155 156 157 158 159 160 Вперед

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!

Салат из двух видов капусты и огурцов

Салат из двух видов капусты и огурцов

Как приготовить блюдо «Салат из двух видов капусты и огурцов»:

Вам понадобится:

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Шеф-повар