Тофу чили

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тофу чили. Перец чили можно заменить на чили пасту или молотый сушеный острый перец. Количество перца лучше подбирайте на свой вкус. Блюдо можно сделать очень острым или умеренным. Тофу для этого рецепта лучше брать твердый или средней плотности. Такой тофу можно подавать как самостоятельную закуски или с отварным рисом в качестве гарнира.

Подготовьте все ингредиенты.
Тофу нарежьте кубиками среднего размера. Если тофу выделяет много жидкости, промокните его бумажными полотенцами.
Смешайте 1 ч.л. крахмала с 2 ст.л. воды.
Обмакните в эту смесь тофу.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте тофу в масле до золотистой корочки. Затем выложите тофу на бумажное полотенце.
Слейте масло, оставив только немного на дне. Мелко измельчите имбирь и чеснок. Обжарьте немного, затем добавьте перец чили, томатную пасту и помидоры. Жарьте пару минут до мягкости.
Шпинат помойте, обсушите и порвите руками. Добавьте его к овощам и потушите минуту до мягкости.
Затем добавьте тофу, соевый соус и 1/2 ч.л. крахмала разведенную с 1 ст.л. воды. Перемешайте, потушите все вместе, пока соус не загустеет.
Тофу чили готов, приятного аппетита!

Назад 1 ... 154 155 156 157 158 159 160 Вперед

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!

Тофу чили

Тофу чили

Как приготовить блюдо «Тофу чили»:

Вам понадобится:

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Шеф-повар