Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Лазанья
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Соя
Подробнее, как приготовить лазанью с соевым фаршем, я расскажу ниже. Для этого рецепта я не рекомендую использовать уже готовый соевый фарш, потому что по текстуре измельченные соевые кусочки получаются вкуснее. Специи для фарша вы можете подобрать на свой вкус, можно взять кориандр, хмели-сунели, гранулированный лук и чеснок. Для соуса из кешью я использую пищевые дрожжи, они придают ему сырной-ореховый вкус, но можно приготовить и обычный соус Бешамель.
Подготовьте все ингредиенты.
Соевые кусочки залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут. Затем промойте в холодной воде и отожмите. Измельчите соевый текстурат в мясорубке на крупной насадке в фарш.
Репчатый лук мелко порубите ножом и обжарьте на сковороде до мягкости.
Добавьте соевый фарш, приправьте его специями и соевым соусом. Перемешайте, обжаривайте до испарения лишней жидкости и румяной корочки. Постоянно помешивайте.
Для томатного соуса перелейте рубленые томаты в кастрюлю, добавьте 1 cт.л. оливкового масла и томатную пасту. Тушите соус на среднем огне до запустения, постоянно помешивая. В конце подсолите по вкусу.
Орехи кешью взбейте в блендере с пищевыми дрожжами, солью по вкусу и крахмалом до однородной жидкости. Перелейте в кастрюлю и варите на среднем огне до загустения. По консистенции соус должен напоминать бешамель, сильнее уваривать его не нужно.
Смажьте форму для выпечки маслом, на дно добавьте немного соуса из кешью и 1/3 томатного соуса.
Сверху выложите листы лазаньи. Если они полностью не входят в форму, то можно отломить до необходимого размера.
Сверху налейте немного соуса из кешью и выложите половину соевого фарша. Затем снова немного соуса из кешью и второй слой листов для лазаньи. Повторите со вторым слоем тоже самое, но добавьте туда вторую половину томатного соуса.
Верхние листы лазаньи полностью залейте соусом из кешью. Выпекайте лазанью в духовке 35-37 минут при температуре 185 градусов.
Лазанья с соевым фаршем готова, приятного аппетита!
Делюсь одним из своих любимых рецептом веганской лазаньи. С начинкой из соевого фарша и томатно-сливочным соусом из кешью. Получается очень вкусно! Сочно, сытно и оригинально!
Кокосовое молоко — 100 Миллилитров
Миндаль — 130 Грамм (сырой)
Соль — 1 Щепотка
Укус рисовый — 2 Чайных ложки
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты / Закуски
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Раздельное питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Ризотто
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Спагетти / Паста
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка / Пироги
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Перед вами простой рецепт постного салата с крабами. Получится вкусный, нежный и приятный на вкус салат, который вам обязательно понравится! Рекомендую попробовать тем, кто кушает сметану и крабов!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Крабы
Легкий, вкусный и очень полезный салат с пророщенной гречкой в домашних условиях готовится просто, легко и приятно. Он понравится вегетарианцам, постящимся и вообще всем любителям здоровой еды!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Крупы / Гречка
Потрясающе ароматная, насыщенно шоколадная, невероятно вкусная коврижка с орехами в домашних условиях — идеальный вариант для сладкоежек, которые любят готовить без лишних хлопот. Попробуйте!
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка / Коврижка
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Орехи / Мука / Мед
В пост сладости необязательно должны быть пресными. Предлагаю вам очень простой, но при этом вкусный вариант, как сделать постную коврижку с медом в мультиварке. Быстро и вкусно — залог успеха.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Выпечка / Коврижка
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Тесто / Мед / Постное тесто
Простой и вкусный вариант приготовления кабачков. Не только жареные кабачки очень вкусные, но и сырые! Мне нравится летом готовить такие салаты-закуски из сырых овощей, например — из кабачков.
Прием пищи:
Недорого
Блюдо:
Заготовки / Маринование / Салаты
Кухня / Диета:
Раздельное питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Кабачок
Настала пора попоститься. Долгий пост вызывает дикую скуку. Но все меняется, когда к делу приступает фантазия. Вот и сейчас пришлось вспомнить, как приготовить гречку по-монастырски.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Крупы / Гречка
Приготовьте в пост вкусное горячее для всей семьи. Рекомендую вам рецепт постного борща со свеклой. Наваристый и аппетитный борщ придется по вкусу всем! Смотрите и записывайте себе в повареную книгу.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Борщ
Кухня / Диета:
Раздельное питание / Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Свекла
Поделюсь простым рецептом коврижки в мультиварке. Получится вкусная и в меру сладкая выпечка, довольно интересная на вкус благодаря какао, меду и корице в составе. Хороший способ полакомиться в пост!
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Выпечка / Коврижка
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Тесто
Расскажу, как приготовить постную медовую коврижку в мультиварке. Вкусная и в меру сладкая выпечка понравится как настоящим сластенам, так и тем, кто просто любит пить чай с чем-то вкусным.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Выпечка / Коврижка
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Тесто
Расскажу, как приготовить постные котлеты с грибами. Блюдо получается хоть и постным, но очень сытным, вкусным и даже, я бы сказала, необычным. Ведь помимо грибов тут картофель и морская капуста!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Морская капуста / Грибы / Шампиньоны
Перед вами простой рецепт картофельного пюре постного. Без привычной всем сметаны и сливочного масла картошка часто выглядит скучно, но я придумала, как такое пюре дополнить! Попробуйте, вкусно!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Картофель
Известное блюдо еврейской национальной кухни — лепешки маца. Они готовятся из теста, не прошедшего процесс сбраживания. Мацу подают к столу на протяжении еврейского праздника Песах.
Прием пищи:
На скорую руку
Блюдо:
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Тесто
Расскажу сегодня, как приготовить постное печенье с орехами. Получается очень вкусная, сытная, сладкая и ароматная выпечка. Просто пальчики оближешь! Вам обязательно понравится, рекомендую!
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Выпечка / Печенье
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Орехи / Тесто / Постное тесто
Полезная и вкусная, постная и несложная в приготовлении капуста с грибами в мультиварке в домашних условиях обязательно придется по вкусу всем любителям простых и аппетитных блюд.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Грибы
Недавно попробовал котлеты из шпината, должен признаться, что они меня очаровали. К куриному мясу или мясу индейки добавляется шпинат, что делает котлеты необычайно нежными и мягкими. Еще и диетично!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Птица / Индейка / Шпинат
Раз уж мы с вами постимся, так уж не будем терять витамины, ибо без них совсем сил не останется. А витамины к нам придут через медок! Вот, как приготовить постную коврижку с медом и бананом.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Выпечка / Коврижка
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Фрукты / Банан / Крупы / Овсянка
Ну, вот и дошли мы с вами до ручки, так сказать. Пост дает о себе знать! Приходится миксовать продукты, выбирая неожиданные варианты. Сегодня я расскажу, как приготовить коврижку банановую постную.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Выпечка / Коврижка
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Фрукты / Банан / Тесто / Постное тесто
Если вы размышляете о том, что бы такого приготовить для всей семьи на обед, а обычный суп уже давно приелся, то сделайте постные щи с фасолью. Родные обязательно оценят ваши старания.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Рецепты для похудения
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль
Этот очень красочный, необычный и вкусный рецепт популярен во всей Европе. Если вы придерживаетесь вегетарианства, то постные рулетики станут незаменимым блюдом на ужин для всей вашей семьи.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Рулеты
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Постный бульон — это универсальный рецепт, который должен быть в запасе у каждой хозяйки. Его можно использовать как основу для любых супов: вегетарианских, мясных, овощных или рыбных.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Бульоны
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!