Цукаты из дынных корок

Прием пищи:

На полдник

Блюдо:

Десерты

Кухня / Диета:

Постные блюда / Веганские блюда

Основные продукты:

Овощи / Дыня

 Цукаты из дынных корок

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить цукаты из дынных корок. Вместо сушилки вы можете подсушить цукаты в духовке при температуре 40-50 градусов. Либо при комнатной температуре примерно за 3 дня.

Как приготовить блюдо «Цукаты из дынных корок»:

Подготовьте все ингредиенты.
С корочек обрежьте твердую желтую часть. Затем нарежьте на квадратики.
Поставьте нагреваться воду, доведите до кипения. Опустите тыквенные корочки и проварите 5 минут. Затем откиньте корки на сито.
Сварите сироп из сахара и воды, добавьте лимонную кислоту и ванильный сироп. Опустите туда тыквенные корочки и проварите 15 минут на медленном огне. Полностью остудите цукаты в сиропе (примерно 5-6 часов). Затем повторите процедуру еще 3-4 раза.
Откиньте цукаты на сито, дайте стечь сиропу. После выложите цукаты в один слой на поддон сушилки. Сушите цукаты при минимальной температуре примерно 12 часов.
Цукаты из дынных корок готовы, приятного аппетита!

Не спешите выкидывать дынные корочки, ведь из них еще можно приготовить вкусное лакомство! И хоть приготовление цукатов отнимает много времени, горячо рекомендую не лениться!

Вам  понадобится:

Тофу шелковый — 300 Грамм
Кукурузный крахмал — 1 Ст. ложка
Агар-агар — 10 Грамм
Кокосовый сахар — 3-5 Ст. ложек
Миндальная паста — 1 Ст. ложка
Финиковый сироп — По вкусу
Карамельный экстракт — 1 Чайная ложка

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Коврижка

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Блюда с начинкой

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Соусы / Закуски / Томатная паста

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Свекольник

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Еврейская

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Выпечка

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Шеф-повар