Цветная капуста с чечевицей

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Горячие блюда / Гарниры

Кухня / Диета:

Постные блюда / Веганские блюда

Основные продукты:

Овощи / Бобовые / Капуста / Цветная капуста / Чечевица

 Цветная капуста с чечевицей

Это блюдо не только вкусное, но и хорошо сбалансировано по нутриентам. Красная чечевица — источник легко усвояемого белка, цветная капуста — крестоцветный овощ, который предотвращает ряд заболеваний, а куркума и перец чили — одни из самых мощных специй. Если любите, то вместо воды можно добавить кокосовое молоко небольшой жирности. Вместо красной чечевицы можно взять зеленую, но время варки увеличится до 35 минут.

Как приготовить блюдо «Цветная капуста с чечевицей»:

Подготовьте все ингредиенты.
Морковь очистите и нарежьте брусочками. Соцветия капусты разрежьте на ломтики среднего размера. Обжарьте овощи на среднем огне до полуготовности.
Добавьте промытую чечевицу, специи и соль. Обжарьте чечевицу 3-5 минут, периодически помешивая.
Залейте чечевицу кипятком так, чтобы вода покрывала ее на полсантиметра. Накройте сковороду крышкой, варите чечевицу на медленном огне примерно 18 минут.
Цветная капуста с чечевицей готова, приятного аппетита!

Делюсь рецептом, как приготовить цветную капусту с чечевицей. Блюдо быстро готовится, идеально подходит для обеда или ужина! Берите на заметку!

Вам  понадобится:

Батат — 1-2 Штук
Картофель — 1-2 Штук
Мука — 1-2 Ст. ложек
Соевое молоко — 200 Миллилитров
Растительный спред — 40 Грамм
Пищевые дрожжи — 1 Ст. ложка
Сухой чеснок — По вкусу
Соль — По вкусу
Итальянские травы — По вкусу

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Коврижка

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Блюда с начинкой

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Соусы / Закуски / Томатная паста

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Свекольник

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Еврейская

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Выпечка

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!