Гречневые макароны

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Горячие блюда

Кухня / Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Основные продукты:

Макароны

 Гречневые макароны

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гречневые макароны. По желанию в блюдо можно добавить острый перец, если любите. Сироп топинамбура можно заменить на жидкий мед. Кроме овощей можно также использовать креветки, куриное филе или шампиньоны. Гречневые макароны имеют свой характерный привкус, но прекрасно сочетаются с соевым соусом и овощами. Готовятся они быстро и просто, берите на заметку!

Как приготовить блюдо «Гречневые макароны»:

Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками, чеснок и корень имбиря мелко порубите. Обжарьте их пару минут в сковороде до мягкости и раскрытия аромата.
Сладкий перец нарежьте соломкой, морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски. Обжарьте стручковую фасоль, сладкий перец и морковь на сковороде минут 5.
Гречневые макароны отварите в кипящей воде 3 минуты. Откиньте на сито, затем промойте в холодной воде.
Для соуса смешайте воду с соевым соусом, сиропом топинамбура и крахмалом.
Переложите гречневые макароны в сковороду, влейте соус. Прогрейте пару минут, чтобы соус загустел.
Перед подачей полейте гречневые макароны кунжутным маслом. Приятного аппетита!

Для тех, кто хочет разнообразить свое повседневное меню, делюсь рецептом гречневых макарон с овощами. Получается очень вкусное и сытное блюдо.

Вам  понадобится:

Гречневые макароны — 100 Грамм
Перец сладкий красный — 1/2 Штуки
Перец сладкий зеленый — 1/2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1/2 Штуки
Чеснок — 1 Зубчик
Корень имбиря — 10 Грамм
Фасоль стручковая — 80 Грамм
Соевый соус — 2,5 Ст. ложки
Крахмал — 1/2 Ст. ложки
Сироп топинамбура — 1/2 Ст. ложки
Вода — 50 Миллилитров
Кунжутное масло — 1-2 Чайных ложек

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Коврижка

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Блюда с начинкой

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Соусы / Закуски / Томатная паста

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Свекольник

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Еврейская

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Выпечка

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!