Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Консервация
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Баклажан / Чеснок
Как видите, баклажаны консервированные на зиму в домашних условиях делаются на удивление просто! Ведь летом в сезон овощей мы можем делать много чего вкусного, а вот зимой, обычно, с овощами у нас дефицит. Но ведь это не повод не баловать себя, правда? А вот этот рецепт приготовления баклажанов консервированных на зиму отлично для этих целей годится! Закупаете овощи задешево, и творим чудные заготовочки на зиму! Приятной вам готовки, я надеюсь, результат вас порадует!
Баклажаны нарезаем кружочками, засаливаем на какое-то время, чтобы не горчили, и потом на растительном масле обжариваем.
Болгарский перец моем и нарезаем соломкой.
Чеснок моем, чистим, и мелко нарезаем. Или же пропускаем через пресс.
Зелень (укроп и петрушку) моем, и мелко нарезаем. Можно измельчить в блендере.
Помидоры на пару минут опускаем в кипяток, снимаем кожицу, и нарезаем кружочками.
На дно банки ложим ложечку соли и ложечку сахара, а затем выкладываем овощами слоями в произвольном порядке. Сверху еще по ложке соли и сахара, и добавим уксусную эссенцию. Заливаем кипятком, стерилизуем 20 минут, переворачиваем и укутываем.
Этот красивый и очень простой рецепт баклажанов консервированных на зиму вам точно понравится, — делается быстро и просто, справятся и новички, зато выглядит как кулинарный шедевр! Да и вкусно очень!
Баклажаны — 4 Штуки
Перец болгарский — 4 Штуки
Помидоры — 4 Штуки
Чеснок — 2 Штуки
Зелень — 100 Грамм
Соль — 2 Чайных ложки
Сахар — 2 Чайных ложки
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Уксусная кислота — 1 Чайная ложка
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Вареники
Кухня / Диета:
Постные блюда
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Горячие блюда / Вареники
Кухня / Диета:
Русская кухня
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Рецепты для похудения
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Раздельное питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Яркий и сочный зеленый горошек станет отличным дополнением к ризотто, он сделает его вкус намного интереснее и насыщеннее. Приготовьте такое ароматное блюдо своим домашним, и они останутся довольны.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Ризотто
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Горох / Крупы / Рис
Из всех вариантов этого потрясающего итальянского блюда больше всего мне нравится ризотто с кукурузой. Вкус у него бесподобный, а приятный золотистый цвет ризотто радует глаз и поднимает настроение.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Ризотто
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Кукуруза / Крупы / Рис
Кто сказал, что попкорн бывает только из кукурузы? Вашему вниманию рецепт попкорна из нута — очень интересного и оригинального попкорна!
Прием пищи:
Для детей
Блюдо:
Закуски / Попкорн
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Нут
Баклажаны в кляре попробовала совсем недавно, наткнулась на интересный рецепт. Никогда раньше я не добавляла в соус помидоры, обычно их укладывают сверху на готовый баклажан. Вот рецепт!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Блюда в кляре
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Баклажан / Помидор
Во время поста из меню исключается мясо, рыба, молочные продукты и яица, но это еще не повод лишать себя вкусной еды. Делюсь своим любимым рецептом постных бутербродов.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Бутерброды / Закуски
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Соя
Легкие бутерброды на день рождения можно сделать с авокадо и огурцом. Есть много людей, которые обожают авокадо, как я. А есть люди, которые не знают что с ним делать. Вы можете их очень удивить!
Прием пищи:
На праздничный стол
Блюдо:
Бутерброды
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Фрукты / Авокадо
Замечательная запеканка из баклажанов, кабачков и картошки с помидорами подойдет как для вегетарианцев, так и для веганов, и просто на пост.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Баклажан / Картофель / Кабачок
Скоро Новый год, а значит, надо думать над угощением уже сейчас! А то ведь закусывать шампанское оливье — моветон, а вот такие фруктовые канапе новогодние в домашних условиях отлично подойдут!
Прием пищи:
На праздничный стол
Блюдо:
Закуски / Канапе
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Фрукты / Банан / Виноград
Ризотто — классическое итальянское блюдо, всеми любимое и почитаемое! В оригинальный состав ризотто обязательно входит рис "Арборио" и сыр "Пармезан". Блюдо идеально подходит для ужина или обеда.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Ризотто
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Основные продукты:
Молочные продукты / Сыр / Крупы / Рис / Пармезан
Существует очень много хороших и разных вариантов приготовления ризотто. Но мне по душе ризотто, в котором присутствует фасоль, сельдерей, морковь и другие овощи. Получается очень ароматно и вкусно!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Ризотто
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Крупы / Рис
Хочу вам рассказать, как приготовить настоящую грузинскую аджику с орехами на зиму в домашних условиях! Это очень просто и, что интересно, нам не нужны ни помидоры, ни морковь, ни яблоки! Попробуйте!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Закуски / Аджика
Кухня / Диета:
Грузинская / Кавказская
Основные продукты:
Овощи / Чеснок / Орехи / Грецкие орехи / Чили / Острый перец
Вашему вниманию — классический рецепт аджики с луком на зиму. Получается пикантная заготовка, а лук придает аппетитного аромата! так что советую приготовить — бюджетно, легко, а главное — вкусно!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Закуски / Аджика
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Лук / Помидор
Рецепт приготовления аджики из красной смородины на зиму мне подсказала подруга. Она подсмотрела этот соус в передаче про корейскую кухню. Там его подавали к мясу, но и с хлебом очень вкусно, советую!
Прием пищи:
Недорого
Блюдо:
Закуски / Аджика
Кухня / Диета:
Корейская / Азиатская
Основные продукты:
Ягоды / Cмородина
Такую отличную закуску, как аджику баклажанную на зиму в домашних условиях готовить очень просто. А получается — высший класс! Баклажаны еще более подчеркивают пикантный вкус аджики, попробуйте!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Закуски / Аджика
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Баклажан / Помидор / Чеснок
Простой рецепт аджики из крыжовника на зиму — для вас! Получается отличная заготовка, — и с хлебом можно, и как соус к курице подавать, и как маринад для той же птицы и мяса использовать! Рекомендую!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски / Аджика
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Ягоды / Крыжовник
Вашему вниманию классический рецепт аджики из чили перца на зиму. Тут действительно нет ничего лишнего: сочные томаты, чеснок и перчик! Получается очень пикантно, ведь мы еще и хрен добавим! Вкусно!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Закуски / Аджика
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Болгарский перец / Помидор / Чили / Острый перец
Очень вкусная и очень полезная, думаю, вам стоит приготовить такую аджику с морковью на зиму в домашних условиях! Делается это очень просто, больше часа у вас не отнимет. А вот зимой очень порадует!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Закуски / Аджика
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Морковь / Болгарский перец / Помидор
Совсем недавно узнала, как сделать аджику из свеклы на зиму, ведь это невероятно полезный овощ, который зря недооценивают. И аджика получилась — высший класс, в борщ теперь добавляю вместо заправки!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски / Аджика
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Свекла
Хочу вам рассказать, как приготовить аджику в мультиварке на зиму. Овощи в мультиварке сохраняют максимум своего вкуса и пользы. Так что если желаете получить вкусную и полезную заготовку — вот и она!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Закуски / Аджика
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Помидор
Хочу поделиться необычным, но очень простым рецептом огурцов, консервированных в аджике! Получается как бы двойная закуска: любители огурчиков налегают на них, а томатный соус мажут на хлеб. Вкусно!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски / Аджика
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Огурец / Помидор
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!