Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Выпечка / Пирожки
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Как приготовить пирожки с шампиньонами и картошкой?
1. Сначала замесите тесто для пирожков. Муку просейте в глубокую миску, добавьте соль, сахар и растительное масло. Всыпьте разрыхлитель или загасите соду (уксусом или лимонным соком). Затем добавьте кефир, перемешайте и замесите тесто. Тесто для пирожков должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Если надо, добавьте муки. Оставьте тесто под кухонным полотенцем на полчаса, чтобы оно выросло. Наблюдайте за тем, чтобы тесто не попало в сквозняк.
2. Шампиньоны промойте и мелко нарежьте.
3. Луковицу почистите и также мелко нарубите.
4. Картошку очистите, промойте и поставьте варить, посолив, до готовности.
5. На растительном масле на среднем огне в сковороде обжарьте лук до мягкости, затем добавьте измельченные шампиньоны. Посолите, поперчите. Жарьте, периодически помешивая, пока из шампиньонов не выпарится практически вся жидкость.
6. Из готового картофеля взбейте пюре (без молока, можно добавить ложку сливочного масла).
7. Пюре смешайте с жареными шампиньонами и луком.
8. По истечению получаса тесто раскатайте в трубочку, разделите его на равные кусочки и руками сформируйте шарики.
9. Насыпьте на рабочую поверхность немного муки и каждый шарик раскатайте в лепешку.
10. В центр лепешки выложите полторы столовой ложки начинки, края плотно защипните.
11. Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите на него пирожки, оставив между ними немного места.
12. В мисочке взбейте венчиком яйцо. Смажьте поверхность каждой булочки взбитым яйцом. Для этого используйте кондитерскую кисточку.
13. Выпекайте пирожки с шампиньонами и картошкой в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Пирожки с шампиньонами и картошкой порадуют любителей домашней выпечки. Пирожки с пылу-жару можно уплетать с бульоном, разлитым в кружки. Хороши такие пирожки и на завтра. А еще это блюдо — бюджетное!
Мука — 4 Стакана
Яйцо — 1 Штука
Кефир — 300 Миллилитров
Сахар — 1 Ст. ложка
Соль — 1/2 Чайных ложки
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (или сода)
Масло растительное — 6-7 Ст. ложек (3 ст. ложки — в тесто)
Шампиньоны — 250-300 Грамм
Луковица — 1 Штука
Картофель — 6-7 Штук
Перец черный — — По вкусу
Прием пищи:
На праздничный стол
Блюдо:
Горячие блюда / Закуски / Рулеты
Кухня / Диета:
Русская кухня
Прием пищи:
Для детей
Блюдо:
Выпечка / Печенье
Кухня / Диета:
Постные блюда
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Рецепты сыроедения / Рецепты для похудения / Низкокалорийные
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Выпечка / Пирожки
Кухня / Диета:
Русская кухня
Известное грузинское блюдо в новой обработке: стручковая фасоль, томаты и пряные специи — для любителей новизны и полезных блюд. Оригинальный рецепт лобио из зеленой фасоли вашему вниманию!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Лобио
Кухня / Диета:
Грузинская / Кавказская
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Cтручковая фасоль
Весной всем нам хочется более легких и свежих блюд. Для любителей грузинской кухни и не только предлагаю этот несложный рецепт лобио из стручковой фасоли — Вы сможете порадовать себя и своих друзей.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Лобио
Кухня / Диета:
Грузинская / Кавказская
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Cтручковая фасоль
Кто еще не пробовал грузинскую кухню — начните с этого традиционного рецепта лобио с грецкими орехами. Не сложный процесс приготовления принесет Вам по-настоящему вкусный результат.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Лобио
Кухня / Диета:
Грузинская / Кавказская
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль
Эти яркие и сочные макароны можно готовить хоть каждый день, ведь они невероятно вкусные, а благодаря овощам еще и полезные, ну а во время поста такое блюдо будет просто незаменимо.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Макароны
Необыкновенная вкуснятина — дип из вяленых помидоров! Попробовала его однажды в ознакомительной поездке по Европе и сразу полюбила. Делать его очень просто. Он отлично подходит для завтрака и закуски.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Соусы / Дипы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Помидор / Вяленые помидоры
Для разнообразия и в виде диетического блюда, предлагаю классический рецепт кабачков на пару. Также его предпочитают употреблять в период разгрузочных дней.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Блюда на пару
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / ПП рецепты
Основные продукты:
Овощи / Кабачок
Готовим сегодня один из вариантов блюда грузинской кухни, но слегка в иной форме — зеленое лобио. Классика этого блюда — красная или белая фасоль, но и молодая стручковая дает также вкусный результат.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Лобио
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Cтручковая фасоль
Вкусное, а самое главное полезное блюдо грузинской кухни можно пикантно разбавить орешками. Вашему вниманию рецепт лобио с орехами.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Лобио
Кухня / Диета:
Грузинская / Кавказская
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль
Не знаете, что приготовить с использованием цветной капусты? Предлагаю вам очень простой рецепт омлета с цветной капустой. Сытный и вкусный омлет получается.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Закуски / Омлет
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Яйца / Цветная капуста
Настоящее удовольствие и подъем сил приносит банановый пудинг с какао! Попробуйте его разок и вы запомните этот рецепт надолго! Я пробовала пудинг на детском празднике. Вкусно, свежо, легко!
Прием пищи:
Для детей
Блюдо:
Десерты / Пудинг
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Фрукты / Банан / Какао
Очень актуальное блюдо в постные дни. Малокалорийное, но вместе с тем — кладезь витаминов. Готовить легко и просто.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Бигус
Кухня / Диета:
Белорусская / Литовская / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Капуста
Вкусные и мягкие галушки сваренные с помощью мультиварки — отличный обед или ужин.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Галушки
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Молочные продукты / Творог / Тесто
Простое, но вкусное и питательное блюдо чеченской кухни. Подается с мясом и бульоном. Рассказываю, как сделать чеченские галушки.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Галушки
Кухня / Диета:
Кавказская
Основные продукты:
Тесто
Если вам надоели банальные каши и пюре на гарнир, этот рецепт поможет разнообразить меню. Внесет новые или просто давно забытые нотки. Готовится блюдо легко и просто.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Галушки
Кухня / Диета:
Русская кухня / Украинская / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Картофель / Тесто
Эта очень простая в приготовлении каша обязательно понравиться тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой, а еще она невероятно вкусная, сами попробуйте!
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Горячие блюда / Полента
Кухня / Диета:
Итальянская
Основные продукты:
Крупы / Кукурузная крупа
Рецепт приготовления грибного супа в мультиварке приятно удивляет своей простотой и экономностью, а уж такого потрясающего аромата вы не добьетесь никаким другим способом готовки. Попробуйте сейчас!
Прием пищи:
Недорого
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Грибы / Шампиньоны
Пора открывать весенне-летний сезон праздников на открытом воздухе, и хоровац — лучшее блюдо, которое можно приготовить на мангале. Ну а для тех, кто не ест мясо, он вообще незаменим!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Армянская
Основные продукты:
Овощи
Национальное украинское блюдо постный капустняк насыщает организм полезными элементами, укрепляет иммунитет и способствует похудению.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Капустняк
Кухня / Диета:
Украинская / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Квашеная капуста
Все знают множество рецептов из картофеля, а я знаю еще один. Отличный! Вкуснятина получается легко и быстро. Гарнир из картофеля в духовке еще и полезный, он запекается и не берет лишнее масло.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Картофель
Очень полезное и сытное блюдо из грузинской кухни — прекрасный вариант для обеда или ужина. Вашему вниманию — классический рецепт красного лобио.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Лобио
Кухня / Диета:
Грузинская / Кавказская
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!