Песто из свежего базилика

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Соусы

Кухня / Диета:

Арабская

Основные продукты:

Орехи / Базилик / Зелень

 Песто из свежего базилика

Песто из свежего базилика можно хранить в холодильнике неделю в закрытой банке или контейнере или даже морозильнике. Существуют много разновидностей песто: с миндалем, с арахисом, грецкими орехами и даже сушенными помидорами. Соус песто – настоящий кладезь здоровья. Базилик содержит провитамин А, витамины В2, С, РР, каротин и фитонциды. Базилик стимулирует иммунную систему, помогает справиться с разными инфекциями, обладает жаропонижающими и потогонным свойствами. Кедровые орехи и оливковое масло тоже настоящие лекарства. Так что песто в разумных количествах принесет пользу. Успехов и приятного аппетита!

Как приготовить блюдо «Песто из свежего базилика»:

Листья помыть.
Все ингредиенты сложить в блендер и измельчить до однородной массы.
Соус песто готов!

Песто — итальянское изобретение, состоящее из чеснока, свежего базилика, орехов и масла. Песто широко используют в кулинарии: можно добавить в пасту, намазать на бутерброд, сдобрить котлету или стейк.

Вам  понадобится:

Листья базилика — 2 Стакана
Тертый пармезан — 1/2 Стакана
Масло — 1/2 Стакана
Орехи кедровые — 1/3 Стакана
Чеснок — 3 Зубчика
Соль, перец — По вкусу

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Десерты / Конфеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Ризотто

Кухня / Диета:

 Итальянская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Ризотто

Кухня / Диета:

 Итальянская / Европейская

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Закуски / Попкорн

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Блюда в кляре

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Бутерброды / Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На праздничный стол

Блюдо:

 Бутерброды

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На праздничный стол

Блюдо:

 Закуски / Канапе

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Ризотто

Кухня / Диета:

 Итальянская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Ризотто

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Закуски / Аджика

Кухня / Диета:

 Грузинская / Кавказская

Шеф-повар