Постные печеные пирожки

Такие постные печеные пирожки в домашних условиях могут разнообразить ваше меню. Рис с грибами, капуста или картофель, — такое тесто подойдет для любой начинки. Пышные и воздушные, их обязательно стоит попробовать.

1. Для их приготовления необходимо сперва сделать опару, растворив дрожжи и сахар в стакане теплой воды.

2. Затем влить опару в мисочку с заранее просеянной с солью мукой.

3. Добавить растительное масло и остальную воду. Замесить тесто.

4. Оставить мягкое тесто под полотенцем минимум на 1 час.

5. Это время можно использовать для приготовления начинки. В сотейник налить немного растительного масла и разогреть.

6. Очистить луковицу и нарезать кубиками, морковь натереть на средней терке.

7. Выложить в сотейник лук, а через пару минут морковь.

8. Нашинковать капусту и отправить в сотейник.

9. Добавить томатную пасту, немного воды при необходимости. Посолить и поперчить по вкусу и тушить до готовности. Также в рецепт приготовления постных печеных пирожков можно использовать и любую другую начинку.

10. Капусту остудить как следует и понемногу выкладывать на небольшие лепешки из теста.

11. Залепить края и выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом.

12. Смочить кисточку растительным маслом и промазать пирожки перед отправлением в духовку.

Вот такой простой рецепт постных печеных пирожков. Примерно через 25 минут они будут готовы и, немного остудив, их можно будет пробовать.

Мука — 800-900 Грамм
Растительное масло — 100 Миллилитров
Дрожжи — 11 Грамм
Вода — 500 Миллилитров
Соль — 1 Чайная ложка
Сахар — 1 Ст. ложка
Капуста — 500 Грамм
Морковь — 1 Штука
Луковица — 1 Штука
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Перец — 1 Щепотка

Назад 1 ... 58 59 60 61 62 63 64 ... 160 Вперед

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!

Постные печеные пирожки

Постные печеные пирожки

Как приготовить блюдо «Постные печеные пирожки»:

Вам понадобится:

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Шеф-повар