Капустная запеканка с яйцом

Этот простой рецепт капустной запеканки с яйцом идеально подойдет для легкого ужина.

1. Капусту мелко нашинковать.

2. В большой кастрюле довести до кипения воду, немного подсолить и отправить туда капусту на 7-10 минут.

3. Лук поджарить на сковороде (можно добавить немного масла) до золотистого цвета.

4. Томатную пасту смешать с йогуртом/кефиром до однородной массы, немного поперчить.

5. Яйца посолить и хорошо взбить.

6. На дно жаропрочной формы отправить половину капусты. Сверху залить половиной томатного соуса и взбитых яиц.

7. Повторить слой капусты, томатной и яичной заправки.

8. По желанию можно присыпать измельченными хлебными сухариками, тогда корочка будет еще более хрустящая и аппетитная.

9. Отправить форму в хорошо разогретую духовку на 35-40 минут или пока верх не зарумянится.

Капустную запеканку с яйцом в домашних условиях можно приготовить также с мясным фаршем (свиным или куриным), добавить в яичную смесь сыр или свежую зелень. Не бойтесь совершенствовать исходный рецепт, если блюдо вам действительно понравилось.

Назад 1 ... 65 66 67 68 69 70 71 ... 160 Вперед

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!

Капустная запеканка с яйцом

Капустная запеканка с яйцом

Как приготовить блюдо «Капустная запеканка с яйцом»:

Вам понадобится:

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Шеф-повар