Морковный суп с имбирем

На моей кухне появился яркий и оригинальный вариант в моем духе. Полезный и вегетарианский, а еще в виде пюре. Посмотрите, как приготовить морковный суп с имбирем. Для обеда блюдо подойдет идеально, если вы не хотите перегрузить желудок. И вообще этот вкус вам точно запомнится, как и необычная подача.

Растопите в сотейнике масло. Добавьте к нему соль, имбирь и перец. Смесь быстро взбейте.
На противень разложите крупно нарубленную морковь и лук. Оба овоща очистите. Влейте к ним имбирное масло из первого шага.
Отправьте морковь с луком в духовой шкаф на 25 минут при 200 градусах.
Спустя это время к овощам добавьте измельченный чеснок. Все перемешайте. Отправьте морковь назад в духовку на 5 минут.
После этого выложите в блендер запеченные овощи, кокосовое молоко, соль и белый перец.
Постепенно вливая воду и бульон, взбивайте ингредиенты до состояния пюре.
Подогрейте суп перед подачей. Подавайте блюдо с миндалем и кинзой. Приятного аппетита!

Белокочанная капуста — 1 Штука
Морковь — 1-2 Штук
Лимон — 0,5 Штуки
Майонез — 30-50 Грамм
Мед — 1,5 Ст. ложки
Уксус — 1 Ст. ложка
Семена сельдерея — 0,5 Чайных ложки
Горчица сухая — 0,5 Чайных ложки
Черный молотый перец — 0,5 Чайных ложки
Соль — 0,25 Чайных ложки

Назад 1 ... 65 66 67 68 69 70 71 ... 160 Вперед

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!

Морковный суп с имбирем

Морковный суп с имбирем

Как приготовить блюдо «Морковный суп с имбирем»:

Вам понадобится:

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Шеф-повар