Несладкое постное печенье

1. Тыкву необходимо очистить от кожуры и волокнистого слоя, а также семян. Затем ее надо порезать на небольшие кусочки и отварить до мягкости. На это уйдет минут 20.

2. Тем временем морковь очистите и натрите на мелкой терке.

3. Готовую тыкву перетираем вилкой в пюре и смешиваем его с морковной массой. Теперь туда же отправляем овсяные хлопья, все хорошо перемешиваем. Дадим хлопьям набухнуть (минут 10).

4. Добавляем в массу растительное масло и вымешиваем тесто. Оно не должно приставать к рукам. Если липнет, то охладите тесто в морозильной камере.

5. Теперь формируем небольшие печенья и обваливаем их в кунжутных семенах.

6. Духовку разогреваем до 180 градусов, противень застилаем пергаментной бумагой. Если бумаги нет, присыпьте противень мукой.

7. Печенье нужно выпекать около 15 минут. За это время оно приготовится, но останется мягким.

Как видите, тесто постное, и в нем не содержится сахара. Если хотите немного подсластить печенье, добавьте измельченные финики или курагу. Приятного аппетита!

Назад 1 ... 65 66 67 68 69 70 71 ... 160 Вперед

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!

Несладкое постное печенье

Несладкое постное печенье

Как приготовить блюдо «Несладкое постное печенье»:

Вам понадобится:

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Шеф-повар