Томатная подлива с креветками

Для этого рецепта возьмите: спагетти, свежие или замороженные креветки, 2 репчатых лука, 2 стакана домашнего томатного сока (можно заменить свежими помидорами или томатной пастой, разведенной водой), лавровый лист, розмарин, орегано.
Лук порежьте полукольцами, а чеснок крупно порубите.
Немного разогрейте сковороду, влейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
Добавьте лук, специи и обжаривайте еще 3-5 минут.
Креветки разморить и удалить лишнюю жидкость. После чего обжаривайте креветки с луком и чесноком еще 5 минут.
Влейте томатный сок, добавьте лавровый лист, поперчите и посолите. Тушите под крышкой 25-30 минут.
Спагетти отварите согласно инструкциям на упаковке. Воду солите холодной.
В готовую подливку выдавите зубчик чеснока, снимите с огня, накройте крышкой и дайте соусу настоятся 2-3 минуты. Подавайте с только что сваренными макаронами.

Креветки очищенные — 250 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Орегано сухой — 0,5 Чайных ложки
Розмарин сухой — 0,5 Чайных ложки
Соль — 2 Чайных ложки
Чеснок — 3 Зубчика
Лавровый лист — 2 Штуки
Масло оливковое — 50 Миллилитров
Перец черный молотый — 3 Щепотки
Сок томатный — 500 Миллилитров
Спагетти — 300 Грамм

Назад 1 ... 65 66 67 68 69 70 71 ... 160 Вперед

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!

Томатная подлива с креветками

Томатная подлива с креветками

Как приготовить блюдо «Томатная подлива с креветками»:

Вам понадобится:

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Шеф-повар