Тосты с фасолью

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тосты с фасолью. Для этого рецепта подойдет любая фасоль, но я рекомендую взять сорт «Черный глаз». Она быстро варится и не требует длительного замачивания. Рецепт однозначно достоин внимания по ряду причин. Во-первых, фасоль богата белком, а значит блюдо получится сытным. Можно готовить такие тосты и на завтрак, и на обед. Во-вторых, фасоль отваривается особым образом, получается очень ароматной, особенно в сочетании с хрустящим чесночным хлебом. В общем, это вкусно и интересно, поэтому рекомендую попробовать!

Подготовьте все ингредиенты.
Фасоль замочите на 1 час в воде. Затем промойте.
Отварите фасоль до мягкости вместе с сельдереем, чесноком, луковицей и половинкой лимона.
Затем разделите фасоль на две части. Одну сбрызните лимоном и заправьте растительным маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
Вторую часть измельчите блендером вместе с соком лимона и солью.
Хлеб разрежьте, обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Натрите чесноком.
Смажьте хлеб пюре из фасоли, а сверху выложите целую фасоль. Украсьте мятой.
Тосты с фасолью готовы, приятного аппетита!

Мука — 435 Грамм (360 грамм — для коржей, 75 грамм — для крема)
Масло растительное — 120 Грамм
Вода газированная — 120 Грамм (холодная)
Соль — 1/4 Чайных ложки
Лимонная кислота — 1/4 Чайных ложки
Растительное молоко — 600 Миллилитров
Маргарин — 75 Грамм
Сахар — 175 Грамм
Ванильный сироп — 1-2 Капель

Назад 1 ... 65 66 67 68 69 70 71 ... 160 Вперед

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!

Тосты с фасолью

Тосты с фасолью

Как приготовить блюдо «Тосты с фасолью»:

Вам понадобится:

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Шеф-повар