Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Основные продукты:
Листья салата / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Пармезан / Зелень
К этому салату хорошо подойдет белое сухое вино, оно полностью раскроет вкус блюда и позволит насладиться им сполна. Вместо пармезана вы можете добавить в салат любой другой сыр по вашему вкусу.
Важно отметить, что это блюдо готовится буквально за 6-10 минут до подачи на стол, есть его рекомендуется сразу после приготовления. Заинтересовались? Тогда скорее читайте ниже, как приготовить грибной салат из шампиньонов.
1
Высыпьте шампиньоны в дуршлаг и хорошенько промойте их под проточной водой.
2
Очистите грибы, отделите шляпки от ножек.
3
Снова сложите шампиньоны в дуршлаг и тщательно промойте. Теперь без опасений можно есть грибы в сыром виде.
4
Когда грибы немного подсохнут, тонко их нарежьте и сбрызните лимонным соком.
5
Листья салата промойте и просушите. Нарвите их руками на большие кусочки.
6
Ядра орешков разбейте на четвертинки.
7
Аккуратно нарежьте на небольшие пластинки пармезан. Этот вид сыра очень хрупкий, поэтому не переживайте, если он будет немного крошиться.
8
В большой миске для салата смешайте все ингредиенты или распределите их порционно на каждого.
9
Приправьте салат оливковым маслом, посолите и сбрызните лимонным соком. Приятного аппетита!
Ингредиенты этого салата обладают мягким вкусом и гармонично сочетаются между собой. Салат отлично дополнит меню романтического или семейного ужина и оставит только приятное послевкусие.
Кокосовая мякоть — 450 Грамм (300 гр — в мороженое, 150 гр — в соус)
Кокосовое молоко — 480 Миллилитров
Миндальное молоко — 420 Миллилитров (240 мл — в шоколад, 180 мл — в соус)
Какао бобы, порошок — 200 Грамм
Мескитовая стружка — 60 Грамм
Кароб, порошок — 2 Ст. ложки
Нектар агавы — 240 Миллилитров (180 мл — в мороженое, 60 мл — в соус)
Кокосовое масло — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Шафран — 2 Чайных ложки
Вода теплая — 3 Ст. ложки
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На праздничный стол
Блюдо:
Заготовки / Маринование
Кухня / Диета:
Постные блюда
Прием пищи:
На праздничный стол
Блюдо:
Заготовки / Маринование
Кухня / Диета:
Постные блюда
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Ризотто
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Сегодня я расскажу, как приготовить миндальный сыр. Это мягкий ореховый сыр с запечной в духовке корочкой, который по вкусу напоминает фету.
Прием пищи:
Орехи
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Орехи / Миндаль
Фруктовое печенье — отличный вариант для перекуса. Печенье имеет массу положительных сторон: оно постное, готовится легко и просто, а необходимые продукты, всегда найдутся в доме.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Выпечка / Печенье
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Фрукты / Банан / Яблоки
Предлагаю вам рецепт овощных чипсов, которыми можно вкусно похрустеть во время просмотра фильма. Чипсы из свеклы, кабачка и моркови имеют интересный вкус и ничуть не уступают традиционным.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Закуски / Чипсы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Веганские блюда
Основные продукты:
Овощи
Это настоящий хит среди веганских рецептов! Тонкие хрустящие ломтики бекона из баклажанов не оставят вас равнодушными! Берите на заметку!
Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Овощи / Баклажан
Делюсь рецептом одного из своих любимых соусов на основе миндальных орехов. Его копчено-острый вкус не оставит вас равнодушными!
Прием пищи:
Орехи
Блюдо:
Соусы
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Орехи / Миндаль
Апельсиновый сахар — яркая добавка для выпечки, напитков или каш. В этом рецепте я поделюсь простым способом, как приготовить апельсиновый сахар. С ним все блюда получаются красивыми и ароматными!
Прием пищи:
Фрукты
Блюдо:
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Фрукты / Апельсин / Сахар
Этот шпинатный соус хорош не только своими вкусовыми качествами, но и пищевой ценностью. В нем содержится дневная порция зелени, он богат белком, а еще не содержит лишних калорий!
Прием пищи:
Шпинат
Блюдо:
Соусы
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Шпинат / Зелень
В этом рецепте я расскажу, как приготовить тесто для чебуреков без яиц. Для приготовления потребуется всего несколько простых ингредиентов. Тесто получается эластичным, легко раскатывается и не липнет к рукам.
Прием пищи:
Мука
Блюдо:
Выпечка / Чебуреки
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Мука / Пшеничная мука
Делюсь рецептом полезного десерта без выпечки на основе арахисовой пасты. Шарики из арахиса и кокосовой стружки — вкусные, хорошо насыщают и придают энергии. Отличный вариант для перекуса.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Десерты / Конфеты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Блюда без выпечки / Веганские блюда
Основные продукты:
Орехи / Арахис
Тофу на гриле — еще один вкусный способ приготовления тофу. Он идеально подходит для добавления в салаты или сэндвичи.
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Постные блюда / Веганские блюда
Основные продукты:
Тофу
Я часто на завтрак ем мюсли с молоком или йогуртом, поэтому научилась готовить их сама. Их очень легко приготовить в духовке из овсяных хлопьев.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Орехи / Крупы / Овсянка
Это рецепт моркови в специях, которую необходимо запечь в духовке. Очень просто и невероятно вкусно! Получается шикарная закуска из самых доступных ингредиентов.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Морковь
Делюсь простым рецептом, как приготовить постный мармелад. Он готовится на основе фруктового сока и агар-агара — растительного заменителя желатина из морских водорослей.
Прием пищи:
Фрукты
Блюдо:
Десерты / Мармелад
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Фрукты / Персик / Агар-агар
Обычно мы варим варенье подолгу настаивая фрукты с сахаром, часто снимая пенку. Иногда оно "убегает". Предлагаю сварить варенье с минимумом усилий и грязной посуды. Смотрите рецепт!
Прием пищи:
Фрукты
Блюдо:
Заготовки / Варенье
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Фрукты / Яблоки / Сахар
Это великолепный и аппетитный экономный суп. Из самых обычных ингредиентов можно приготовить отличное блюдо, которое несомненно порадует и приятно удивит родных и близких. Быстро, вкусно и бюджетно!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи
Делюсь простым рецептом, как приготовить конфеты из авокадо. Готовятся они очень просто, а по вкусу напоминают трюфели. Для любителей супер шоколадных десертов — просто находка!
Прием пищи:
Фрукты
Блюдо:
Десерты / Конфеты
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Фрукты / Авокадо / Шоколад
Йогурт вполне можно приготовить и без молока, при этом сохранив все полезные свойства. В этом рецепте я покажу, как приготовить веганский йогурт. Готовить его будем на основе миндальных орехов.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Орехи / Миндаль / Агар-агар
В готовке сливочное масло успешно заменяется растительным, но как быть, если нужна именно вкусовая замена? В этом рецепте я покажу, как приготовить постное сливочное масло.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Орехи / Миндаль / Растительное масло
Предлагаю простой рецепт соленой карамели, которой можно поливать блинчики, намазывать на хлебцы или просто есть ложкой. Она получается очень вкусной. Морская соль раскрывает вкус карамели и делает его более гармоничным.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Десерты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда
Основные продукты:
Сахар
Сегодня я расскажу, как приготовить постное блюдо "рис по-монастырски". Получается очень вкусно и сытно. Берите на заметку мой рецепт!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Крупы / Рис
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!