Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски / Блюда с начинкой / Сэндвич
Кухня / Диета:
Японская / Азиатская
Основные продукты:
Крупы / Рис
Рисовые сэндвичи отлично подойдут в качестве сытного перекуса или ужина в азиатском стиле. Для их приготовления не требуется специальных навыков – они всегда получаются, главное, подобрать начинку по вкусу. Ниже я расскажу подробно все тонкости, как приготовить онигирадзу. Для этого рецепта предпочтительнее использовать специальный рис для суши, но его можно заменить любым клейким рисом, который устраивает вас по вкусу. Для начинки я предлагаю использовать копченый тофу и свежие овощи, но можно выбрать все что угодно. Размер порции также регулируется. В общем, нет никаких ограничений.
Подготовьте все ингредиенты.
В первую очередь необходимо сварить рис. Промойте его до прозрачной воды. На самой большой температуре вскипятите воду с рисом, затем закройте кастрюлю крышкой и снизьте температуру до самой минимальной. Варите рис под крышкой 15-17 минут.
Смешайте 25 мл рисового уксуса и половину чайной ложки соли. Вылейте эту заправку в рис, хорошенько перемешайте.
Промойте и высушите свежий шпинат. Тофу нарежьте пластинками по полсантиметра. Разрежьте огурцы вдоль на тонкие ломтики. Перец разрежьте пополам, после нарежьте каждую половину на тонкие полосочки.
Лист нори положите гладкой стороной вниз, выложите на него большую ложку риса. Разровняйте рис и придайте ему форму квадрата.
Сверху положите ломтики огурца. Затем шпинат. Сверху пластинки тофу. Если что-то выходит за границы риса, то лишнее можно отрезать.
Выложите на тофу кусочки красного перца. Чем плотнее они будут лежать, тем красивее получится онигирадзу в разрезе.
Сверху последним слоем положите еще одну ложку риса. Хорошенько разровняйте его.
Смочите края нори в воде и подтяните их к центру. Все, что будет торчать тоже смочите и прижмите.
Оберните онигирадзу в пищевую пленку или фольгу, плотно прижмите со всех сторон. Оставьте их полежать на пять минут, чтобы листы нори хорошенько размокли.
Острым ножом разрежьте онигирадзу поперек. После каждого рисового сэндвича промывайте нож в холодной воде, тогда получится максимально красивый результат. Подавать онигирадзу лучше всего вместе с терияки или соевым соусом. Приятного аппетита!
Онигирадзу – популярный в Японии рисовый сэндвич. Блюдо – настоящая находка для тех, кто любит суши и роллы, но не умеет аккуратно их готовить.
Рис для суши — 140 Грамм
Вода — 280 Грамм
Копченый тофу — 150 Грамм
Соль — 0,5 Чайных ложки
Рисовый уксус — 25 Грамм
Болгарский перец — 1 Штука
Огурец — 1 Штука
Шпинат — 10 Грамм
Нори — 3 Штуки
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты / Закуски
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Ризотто
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Выпечка / Торты / Закуски / Блинный торт
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На праздничный стол
Блюдо:
Выпечка / Булочки
Кухня / Диета:
Русская кухня
Вкусное, полезное, минимально калорийное печенье привлечет внимание каждого. Оно послужит как отличным дополнением к здоровому завтраку, так и подойдет к легкому ужину со стаканом теплого молока.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка / Печенье
Кухня / Диета:
Постные блюда / Низкокалорийные / Выпечка без / ПП рецепты
Основные продукты:
Фрукты / Банан / Крупы / Овсянка
Печеные помидоры можно использовать для приготовления бутербродов, салатов, пицц, хлеба, фокаччи и пирогов. Также это блюдо является прекрасной простой и легкой в приготовлении летней закуской.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Основные продукты:
Овощи / Помидор / Чеснок
Глехурад — салат из самых обычных овощей, который превращается в невероятно вкусное блюдо благодаря необычной заправке. Этот салат принадлежит к грузинской кухне? пикантной и невероятно вкусной.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Соусы / Салаты
Кухня / Диета:
Грузинская / Кавказская
Основные продукты:
Овощи / Огурец / Болгарский перец / Помидор / Орехи / Грецкие орехи
Сейчас лето и самое время, чтобы запастись витаминами на год вперед. Именно поэтому в моем рационе большое количество овощей и зелени. Сегодня расскажу, как приготовить кабачок в мультиварке.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Рагу
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Основные продукты:
Овощи / Лук / Кабачок
Ингредиенты этого салата обладают мягким вкусом и гармонично сочетаются между собой. Салат отлично дополнит меню романтического или семейного ужина и оставит только приятное послевкусие.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Основные продукты:
Листья салата / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Пармезан / Зелень
Мороженое — один из любимых десертов по всему миру. Его можно найти практически в любой точке Земли, именно поэтому вкусов и вариаций сладкого не счесть. Есть особенные варианты, как приведенный ниже.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Десерты / Мороженое
Кухня / Диета:
Азиатская
Основные продукты:
Орехи / Миндаль / Кокос
Кокосовые сливки — хорошая альтернатива жирным коровьим сливкам. Особенно актуально это для аллергиков и тех, кто не употребляет молочные продукты.
Прием пищи:
Орехи
Блюдо:
Десерты / Крем
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Орехи / Кокосовое молоко / Кокос
Капустные котлеты — простое и легкое блюдо, которое готовят и любят во многих семьях. Сегодня я поделюсь рецептом приготовления вкусных капустных котлет с картофелем, морковкой и имбирем.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Вспоминаются мне вкуснейшие вареники моей бабушки. Она делала их очень много, с разными начинками, хватало на большое количество людей. Расскажу, как приготовить вареники с картошкой постные.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Вареники / Блюда с начинкой
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Картофель / Тесто / Мука
Быстрые лепешки на сковороде очень похожи на тонкий лаваш. Их можно использовать в качестве ингредиента для приготовления различных блюд или употреблять вместо хлеба. Подойдут для постного стола.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка / Лепешки
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Мука
Если вы знаете, как приготовить хлеб спиральный, то с легкостью можете подать его как украшение праздничного стола. Хлеб получается невероятно красивым, а также очень ароматным благодаря специям.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Выпечка / Хлеб
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Тесто / Мука
Сейчас на самом пике свежие овощи, поэтому считаю большим упущением, если не использовать их по максимуму. У меня были красивые патиссоны, поэтому расскажу, как приготовить салат из патиссонов.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Основные продукты:
Овощи / Лук / Морковь / Чеснок / Патиссоны
Самый универсальный и популярный гарнир по всему миру — рис. Его подают с мясом, рыбой и курицей, сочетают почти с любыми овощами. Поэтому вам будет не лишним узнать, как приготовить рис в пароварке.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Гарниры
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / ПП рецепты
Основные продукты:
Крупы / Рис
Без овощного салата не обходится ни один день нашего семейного меню. Я постоянно ищу рецепты, которые бы разнообразили рацион и добавили новых вкусовых ощущений. Смотрите интересный вариант салата!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Американская
Основные продукты:
Овощи / Кукуруза / Болгарский перец / Кабачок / Цуккини
Смузи — отличный вариант для быстрого и полезного перекуса! Кроме того, он может помочь снизить вес. Делюсь рецептом овощного смузи для похудения. В составе только полезные овощи и зелень.
Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Напитки / Смузи
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Овощи
Картофель — один из самых популярных гарниров на второе или ужин, но как готовить тем, кто любит пользоваться мультиваркой? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить картофель в мультиварке.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Картофель / Чеснок
Привычное дело — это сделать блин на молоке, а вот что новенькое – это рецепт, приготовления блинов без яиц на воде. Их можно приготовить во время поста или для приверженцев вегетарианской кухни.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка / Блины
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Тесто / Постное тесто
Тыква – один из немногих овощей, что остается полезным даже при запекании и обжаривании, кроме этого, она сохраняет свой яркий солнечный цвет. Рассказываю о способе, как приготовить запеченную тыкву.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Закуски
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Основные продукты:
Овощи / Тыква
В наше время многие стараются сидеть на различных диетах или вовсе отказываются от мяса, поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить морковные котлеты вкусные. Еще не пробовали? Советую!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Морковь
Это блюдо понравится всем любителям овощей и постных блюд. Сегодня вы узнаете, как приготовить вегетарианский суп. Результат вас поразит, ведь будет очень вкусно! А еще это полезно.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Основные продукты:
Овощи
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!