Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Выпечка / Блины / Фаршированные
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Грибы / Опята
Рецепт приготовления блинов с опятами очень прост. Для начала приготовим блины:
1. Взбиваем слегка яйца с 1 ст. ложкой сахара и 1-2 ч. ложками соли.
2. Туда же домешиваем 1-2 ст. ложки растительного масла и молоко.
3. Постепенно всыпаем в нашу смесь муку, хорошенько размешиваем, чтобы не было комков. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
4. Сковороду смазываем по мере необходимости растительным маслом. Жарим наши блинчики.
При желании, можете приготовить иным способом — так, как вы привыкли.
Теперь самое интересное — приступаем к приготовлению начинки для блинов с опятами.
1. Предварительно размороженные опята и лук мелко нарезаем.
2. В сковороде обжариваем лук в растительном масле (2 ст. ложки). Добавляем сюда же 30 грамм сливочного масла. Жарим до прозрачности.
3. Добавляем еще 2 ст. ложки растительного масла, докладываем в сковороду грибы. Готовим, пока не уйдет лишняя жидкость с грибов.
4. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. На маленьком огне под крышкой томим 1-2 минуты.
5. Добавляем в смесь сметану, еще минуты три тушим.
6. Начиняем блинчики нашей грибной смесью. Подаем горячими.
Такой вот нехитрый рецепт блинов с опятами. Вкус и аромат потрясающие, у меня не хватает литературного таланта, чтобы описать, насколько такие грибы вкусно пахнут :) Да и на вкус они тоже — просто супер. Рекомендую!
Блины с опятами — вкуснейшие блины с настолько ароматной начинкой, что на ее запах соберутся не только ваши домашние, но и домашние ваших соседей. Рассказываю, как приготовить блины с опятами! ;)
Лук — 1 Штука
Молоко — 300 Грамм
Мука — 180 Грамм
Сливочное масло — 30 Грамм
Сметана — 300 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Опята замороженные — 500 Грамм
Подсолнечное масло — 5 Ст. ложек (1 ст.л. — для блинов
4 ст.л. — для начинки)
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Десерты / Мусс
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Гарниры / Стейк
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Пельмени
Кухня / Диета:
Китайская / Азиатская
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Сегодня я вам предлагаю приготовить аппетитный и очень вкусный соус для макарон на основе овощей. Такой соус отлично дополнит пасту. Берите на заметку рецепт!
Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Соусы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи
Галета является собирательным наименованием французской выпечки. Они делятся на много видов и вариантов. Ведь история этого блюда насчитывает несколько веков. За это время придумана масса рецептов.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Выпечка / Галеты
Кухня / Диета:
Французская / Европейская
Основные продукты:
Фрукты / Апельсин / Яблоки / Мука
Готовим базовый овощной бульон. Он получается ароматным, легким и душистым. Овощной бульон можно использовать для приготовления супов, ризотто или вегетарианского рагу.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Бульоны
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи
Я вам расскажу о том, как приготовить тамариндовый соус. Главный ингредиент этого блюда произрастает в азиатских и африканских странах. Для нас это растение и блюда с ним пока в новинку.
Прием пищи:
Фрукты
Блюдо:
Соусы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Фрукты / Сухофрукты / Финик / Имбирь
Чтобы не бегать по магазинам в поисках достойной закуски к пиву, предлагаю эту самую закуску приготовить самостоятельно. Ингредиенты для нее всегда под рукой: это хлеб и чеснок, горчица и специи.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Закуски / Гренки
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи
Чтобы приготовить огурчики в соусе, вам понадобится минимум ингредиентов, усилий и времени. Это очень вкусное и пикантное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи, а также гостям!
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Огурец / Чеснок
К первым блюдам, особенно к борщу, хочется что-то особенно остренькое или подсушенный хлеб, но есть рецепт, который все совмещает в себе. Это чесночные гренки в духовке – аппетитно и вкусно.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Закуски / Гренки
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Чеснок
Салат может быть не только дополнение к основному блюду, но и вполне сыграть роль гарнира или горячего. Я вам расскажу, как приготовить теплый овощной салат на каждый день. Чудесное легкое блюдо!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Европейская
Основные продукты:
Овощи / Баклажан / Болгарский перец
Стручковая фасоль содержит много полезных веществ: медь, магний, фолиевую кислоту, цинк, калий. Это делает продукт важным для большинства людей. Покажу, как приготовить салат из фасоли стручковой.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Грузинская / Кавказская
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Орехи / Грецкие орехи / Cтручковая фасоль
Овощные супы — хороший вариант для обеда или ужина. Особенно он актуален для вегетарианцев или для соблюдающих пост. Я люблю есть подобные блюда. Смотрите, как приготовить суп-пюре из шпината.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Супы-пюре
Кухня / Диета:
Европейская
Основные продукты:
Овощи / Картофель / Шпинат
Если вы хотите попробовать у себя на кухне свежую выпечку на сковороде, то вам будет интересен описанный мной рецепт. Он рассказывает о том, как приготовить тонкий армянский лаваш. Простая выпечка.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка / Закуски
Кухня / Диета:
Армянская / Кавказская
Основные продукты:
Мука
Маринованные грибочки – излюбленное лакомство многих. Они вкусны и летом, и зимой, поэтому рекомендуем запасаться этим лакомством. Предлагаем узнать, как приготовить опята маринованные.
Прием пищи:
Грибы
Блюдо:
Заготовки / Маринование
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Грибы / Опята
Рекомендую отличную закуску для большой компании и посиделок — румяные и хрустящие гренки из лаваша! Очень просто готовятся, а подавать их можно с разными соусами или начинкой, смотрите и записывайте!
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Закуски / Гренки
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Яйца / Лаваш
Некоторые рецепты добрались до нас с древних времен. Конечно, технологию их создания мы подстраиваем под себя, но многие ингредиенты сохраняются. Смотрите, как приготовить суп "Полевой" с пшеном.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Картофель / Грибы / Крупы / Пшено
Спринг роллы — блюдо из азиатской кухни. Это небольшие рулетики из рисовой бумаги с разнообразными начинками. Предлагаю вам попробовать спринг роллы с овощами!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски / Роллы
Кухня / Диета:
Азиатская
Основные продукты:
Овощи / Крупы / Рис / Рисовая бумага
Соевое мясо — самый доступный источник растительного белка с хорошим аминокислотным профилем. Оно обладает нейтральным вкусом, поэтому хорошо сочетается с любыми соусами и специями.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Соя
Покупать готовые соусы в магазине — это не в моем стиле. Я люблю все делать сама. Тогда точно знаешь, что не будет намешано химии и вредных ингредиентов. Смотрите, как приготовить соус гамадари.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Соусы / К салату
Кухня / Диета:
Японская / Азиатская
Основные продукты:
Орехи / Арахис
Предлагаю вам узнать, как приготовить капусту маринованную с имбирем. Такая заготовка понравится любителям азиатских ноток в блюдах. Пикантный вкус будет незабываемым.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Заготовки / Маринование
Кухня / Диета:
Азиатская
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Имбирь
Знаю многих любителей кабачковой икры. В этот круг вхожу я и мои близкие. Поэтому икра часто присутствует на нашем столе по будням и праздникам. Вот, как приготовить кабачковую икру блендером на зиму.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Консервация
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Кабачок / Помидор
Кабачковая икра — одна из самых популярных закусок в нашей стране. Поэтому вариантов готовки придумано очень много. Предлагаю свой рецепт, как приготовить кабачковую икру с морковью и томатной пастой.
Прием пищи:
На праздничный стол
Блюдо:
Заготовки / Закуски / Консервация
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Морковь / Кабачок
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!