Гороховый суп без мяса

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Супы

Кухня / Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Основные продукты:

Овощи / Бобовые / Горох

 Гороховый суп без мяса

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гороховый суп без мяса. Вместо копченой паприки можно добавить жидкий дым. Густоту супа можно регулировать на свой вкус, если добавить больше или меньше воды. Также вместо воды можно использовать овощной или грибной бульон. В горохе содержится много растительного белка, поэтому суп получается наваристым и хорошо насыщает. А для аромата предлагаю добавить туда копченую паприку.

Как приготовить блюдо «Гороховый суп без мяса»:

Подготовьте все ингредиенты.
Горох предварительно замочите в воде на 1-2 часа.
Промойте горох, переложите в кастрюлю и залейте чистой водой. Доведите до кипения и варите на умеренном огне около 50 минут.
Картофель очистите и нарежьте ломтиками среднего размера.
Добавьте в кастрюлю с горохом и варите еще 15-20 минут.
Репчатый лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на терке. Обжарьте овощи с растительным маслом до золотистого цвета.
Добавьте овощную зажарку в кастрюлю. Добавьте соль, лавровый лист и все специи. Варите суп еще 5 минут.
В конце добавьте мелко порубленный укроп, проварите 1-2 минуты и снимите с плиты.
Гороховый суп без мяса готов, приятного вам аппетита!

Приготовить вкусный питательный суп можно и без мяса. Если вы соблюдаете пост или придерживаетесь диеты без продуктов животного происхождения, гороховый суп без мяса — идеальный вариант!

Вам  понадобится:

Горох — 120 Грамм (колотый)
Вода — 1,5 Литра
Картофель — 2-3 Штук
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Лавровый лист — 2 Штуки
Соль — По вкусу
Черный молотый перец — По вкусу
Красный молотый перец — По вкусу
Паприка копченая — 1 Чайная ложка
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Укроп — 3 Штуки (веточки)

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Паста

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На скорую руку

Блюдо:

 Напитки / Компоты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты без вреда

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Белорусская / Европейская

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Выпечка / Лепешки

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Фалафель

Кухня / Диета:

 Восточная

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Каши

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Африканская / Марокканская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Супы-пюре

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Европейская

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Хлеб

Кухня / Диета:

 Испанская / Европейская

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!