Булгур с фасолью

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Горячие блюда

Кухня / Диета:

Восточная

Основные продукты:

Овощи / Бобовые / Фасоль / Крупы / Булгур

 Булгур с фасолью

Блюдо получается питательным и полезным. Пряности можно добавить по своему вкусу. Используйте мяту или листочки мелиссы, у которой вкус нежнее. Если блюдо приготовить на растительном масле, а не на сливочном, оно будет постным.

Как приготовить блюдо «Булгур с фасолью»:

Подготовим ингредиенты.
Булгур заливаем водой, добавляем соль и варим 15 минут на малом огне под крышкой.
На сливочном масле пассеруем зеленый лук пару минут.
Курагу и листочки мяты нарезаем тонкими полосками и добавляем к зеленому луку.
Булгур готов. Добавляем к нему пряные травы.
Перекладываем булгур в сковороду, добавляем корицу и черный перец.
Добавляем готовую фасоль. Можно использовать консервированную или предварительно отваренную. Готовим все вместе еще минут 5 под крышкой на малом огне.
Булгур с фасолью готов. Подаем горячим. Пробуйте на здоровье!

Простой рецепт вкусного и полезного блюда из булгура. Булгур — это пшеничная крупа, обработанная кипятком, дробленная и высушенная на солнце. После такой подготовки крупа приобретает интересный вкус.

Вам  понадобится:

Булгур — 1 Стакан
Вода — 2 Стакана
Лук зеленый — 1 Пучок
Курага — 4-6 Штук
Масло сливочное — 50 Грамм (или растительное)
Фасоль консервированная — 200-300 Грамм
Корица — 1 Щепотка
Соль — 1 Щепотка
Перец черный — 1 Щепотка
Прованские травы — 1 Щепотка
Мята — По вкусу

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Фрикадельки

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Горячие блюда / Пельмени

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Турецкая / Восточная

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Блюда с начинкой / Сэндвич

Кухня / Диета:

 Японская / Азиатская

Прием пищи:

 Фрукты

Блюдо:

 Десерты / Без выпечки

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Греческая / Европейская

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Блюда целиком / Фаршированные

Кухня / Диета:

 Армянская / Кавказская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Восточная

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Турецкая / Восточная

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Салат Оливье

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Шеф-повар