Икра из агар-агара

Прием пищи:

На завтрак

Блюдо:

Закуски

Кухня / Диета:

Постные блюда / Веганские блюда

Основные продукты:

Агар-агар

 Икра из агар-агара

Используйте только очень холодное масло, иначе икра будет слипаться еще до застывания. Можно взять 2 стакана масла и использовать их по очереди. Если смесь для икры будет застывать преждевременно, то просто снова нагрейте ее. Готовую икру можно использовать для украшения роллов, тарталеток или приготовить с ней бутерброды.

Как приготовить блюдо «Икра из агар-агара»:

Подготовьте все ингредиенты. Растительное масло уберите в морозильную камеру на пару часов.
Замочите водоросли в кипятке на пару минут, затем процедите воду.
Добавьте к ней соевый соус и агар-агар, хорошо перемешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите смесь до кипения и варите 3 минуты.
Наберите жидкость в шприц и начните капать в холодное масло. Размер икринок можно регулировать.
Откиньте икру на сито, дайте стечь маслу.
Икра из агар-агара готова, приятного аппетита!

Агар-агар — аналог желатина на основе морских водорослей. В этом рецепте я расскажу, как приготовить икру из агар-агара. Она получается упругой, соленой и очень вкусной.

Вам  понадобится:

Маш — 100 Грамм
Рис — 80 Грамм
Цветная капуста — 300 Грамм
Морковь — 1-2 Штук
Картофель — 3-4 Штук
Сельдерей сушеный — 1 Ст. ложка
Вода — 2 Литра
Соль — По вкусу
Карри — По вкусу

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Борщ

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Долма / Блюда с начинкой

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Гарниры

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Маринование / Консервация

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Маринование

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Маринование / Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Горячие блюда / Каши / Гарниры

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар