Хлеб из зеленой гречки без дрожжей

Прием пищи:

Крупы

Блюдо:

Выпечка / Хлеб

Кухня / Диета:

Основные продукты:

Крупы / Гречка

 Хлеб из зеленой гречки без дрожжей

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хлеб из зеленой гречки. Лимонный сок можно заменить на 1 ст.л. яблочного уксуса. Вместо киноа можно взять любую другую крупу, например, ячневую, пшенку или амарант.

Как приготовить блюдо «Хлеб из зеленой гречки без дрожжей»:

Подготовьте все ингредиенты.
Зеленую гречку замочите в прохладной воде на ночь. Затем тщательно промойте.
Киноа измельчите в кофемолке.
Измельчите замоченную гречку с отмеренной водой до однородной консистенции.
Добавьте лимонный сок, перемешайте. Затем добавьте сироп топинамбура, соль, соду, разрыхлитель и еще раз тщательно перемешайте.
Добавьте муку из киноа, перемешайте. Влейте растительное масло, снова размешайте.
В конце добавьте псиллиум, перемешайте и дайте тесту постоять 10-15 минут. Если тесто останется жидким, добавьте еще псиллиума.
Мокрыми руками сформируйте хлеб. Присыпьте его кунжутом с семенами льна. Выпекайте примерно 45 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Хлеб из зеленой гречки готов, приятного аппетита!

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного хлеба из зеленой гречки. Он готовится без дрожжей, глютена и продуктов животного происхождения. Получается плотным, но мягким, с хрустящей корочкой.

Вам  понадобится:

Картофель — 3-4 Штук
Вода — 300-400 Миллилитров
Соль — 0,5 Чайных ложки
Перец черный молотый — По вкусу
Масло растительное — 300-400 Миллилитров

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Рагу

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Армянская / Кавказская

Прием пищи:

 Ягоды

Блюдо:

 Напитки / Чай

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Салаты / Десерты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Закуски / Гарниры

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Запеканка

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар