Нутовый омлет

Прием пищи:

На завтрак

Блюдо:

Горячие блюда / Омлет

Кухня / Диета:

Постные блюда / Веганские блюда

Основные продукты:

Овощи / Бобовые / Нут

 Нутовый омлет

Подробнее, как приготовить нутовый омлет, я расскажу ниже. Для начинки можно использовать любые овощи, например, кабачок. Также можно добавить грибы или тофу. Специи подбирайте на свой вкус. Можно добавить порошок карри или розовую соль для яичного вкуса.

Как приготовить блюдо «Нутовый омлет»:

Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками, чеснок пропустите через пресс, обжарьте в сковороде 1-2 минуты.
Нарежьте остальные овощи кубиками. Добавьте в сковороду, тушите 5-7 минут до мягкости.
Взбейте миксером нутовую муку со специями и молоком. По консистенции должно получиться как тесто для блинов.
Залейте овощи нутовой смесью. Готовьте омлет под крышкой на медленном огне примерно 10 минут.
За пару минут до готовности добавьте мелко порубленную зелень.
Нутовый омлет готов, приятного аппетита!

Делюсь рецептом нутового омлета. В составе нет яиц, зато много зелени, овощей и ароматных специй. Блюдо подойдет для постного и веганского меню. Очень вкусный вариант для завтрака!

Вам  понадобится:

Нутовая мука — 80 Грамм
Молоко соевое — 3/4 Стакана
Соль — По вкусу
Итальянские травы — 1/2 Чайных ложки
Перец чили молотый — 2-3 Щепоток
Помидор — 1 Штука
Перец болгарский — 1 Штука
Лук репчатый — 1/2 Штуки
Лук зеленый — 1/4 Пучка
Петрушка — 1/4 Пучка
Чеснок — 1-2 Зубчиков

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На скорую руку

Блюдо:

 Выпечка / Десерты / Глазурь

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Выпечка / Пицца

Кухня / Диета:

 Европейская

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Заготовки / Варенье

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Лепешки

Кухня / Диета:

 Казахская / Восточная

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Индийская / Восточная

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Напитки / Чай

Кухня / Диета:

 Беременным и кормящим / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные

Прием пищи:

 Грибы

Блюдо:

 Заготовки / Закуски / Соление

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Консервация

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Лепешки

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Десерты / Без выпечки

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!