Овощное рагу с репой

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Горячие блюда / Рагу

Кухня / Диета:

Постные блюда / Веганские блюда

Основные продукты:

Овощи / Репа

 Овощное рагу с репой

В приготовлении блюда, очень важно не передержать овощи и сохранить кусочки целыми, поэтому поддерживайте средний огонь и соблюдайте очередность закладки ингредиентов.

Как приготовить блюдо «Овощное рагу с репой»:

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Репу нарежьте средним кубиком, лук произвольно. Морковь натрите на крупной терке.
В кастрюле раскалите масло, выложите подготовленные овощи и обжаривайте, помешивая, в течение 5-10 минут на среднем огне.
Нарежьте перец средним кубиком и добавьте в кастрюлю. Обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
Нарежьте картофель средним кубиком, добавьте к овощам. Аккуратно перемешайте, убавьте немного огонь и готовьте 10 минут не накрывая крышкой. Если необходимо добавьте немного воды.
Помидоры натрите на терке.
Когда картофель будет готов, добавьте помидоры, перемешайте, добавьте соль, перец по вкусу. Подержите еще на огне 5 минут и выключите. Накройте крышкой и дайте постоять 5-10 минут. После можно подавать блюдо к столу.
Приятного аппетита!

Очень жаль, что репа редкий гость на современных столах. А ведь она очень вкусная. Кому то она напоминает редьку, но приготовив, уверяю, вы измените свое мнение. Делюсь овощным рагу с репой!

Вам  понадобится:

Кабачок — 1 Штука
Кукурузная мука — 3-5 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Сода — 1/2 Чайных ложки
Лимонная кислота — 1/2 Чайных ложки
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Зелень — 1/4 Пучка (укроп, петрушка)

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На скорую руку

Блюдо:

 Выпечка / Десерты / Глазурь

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Выпечка / Пицца

Кухня / Диета:

 Европейская

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Заготовки / Варенье

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Лепешки

Кухня / Диета:

 Казахская / Восточная

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Индийская / Восточная

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Напитки / Чай

Кухня / Диета:

 Беременным и кормящим / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные

Прием пищи:

 Грибы

Блюдо:

 Заготовки / Закуски / Соление

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Консервация

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Лепешки

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Десерты / Без выпечки

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!