Овощи соте

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Горячие блюда / Гарниры

Кухня / Диета:

Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Основные продукты:

Овощи / Помидор / Цуккини

 Овощи соте

За счет высокой температуры овощи готовятся очень быстро, в них остается максимум полезных веществ. При этом помидоры и цуккини успевают выделить сок, создавая соус для блюда.

Это отличный легкий и полезный ужин или гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Как приготовить блюдо «Овощи соте»:

Первым делом помойте овощи и измельчите. С цуккини кожицу я не срезаю.
В сковороде или воке раскалите масло и обжарьте лук до золотистости, постоянно перемешивая.
Отправьте в сковороду томаты и цуккини, сделайте максимальный огонь, добавьте соль и перец.
Жарьте овощи, перемешивая, 3-5 минут, затем добавьте измельченные листья базилика.
Перемешайте блюдо и подавайте.

Предлагаю вам вариант, как приготовить овощи соте. И скажу, что соте — это не название блюда, как мы привыкли думать, а способ термической обработки. Это быстрая обжарка на раскаленной сковороде.

Вам  понадобится:

Мука — 120 Грамм
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Сахар — 2 Чайных ложки
Соль — 0,75 Чайных ложки
Вода или фруктовый сок — По вкусу (сколько возьмет тесто)

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Коврижка

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Блюда с начинкой

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Соусы / Закуски / Томатная паста

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Свекольник

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Еврейская

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Выпечка

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Шеф-повар