Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Тесто
Фасоль для этого рецепта можно отварить заранее или использовать уже готовую консервированную. По желанию для цвета и аромата в протертую фасоль можно добавить паприку и любимые специи. Лук можно обжарить с морковью или любыми другими овощами. Как видите, здесь простор для фантазии большой, надеюсь сама идея вам понравится. Для того чтобы приготовить клецки не понадобятся особые кулинарные навыки, рецепт из простых, на скорую руку. Пробуйте!
Подготовьте все ингредиенты.
Положите фасоль в глубокую миску или тарелку. Добавьте воду и измельчите фасоль в пюре при помощи погружного блендера.
Добавьте растительное масло, соль, муку и замесите густое тесто, которое не падает с ложки.
Нарежьте лук кубиками и обжарьте на сковороде до готовности.
С томатов снимите шкурку и измельчите их вместе с соком до однородного состояния. Добавьте томатную смесь к луку. Также добавьте сюда специи. Соль я не добавляла, поскольку в томатах ее предостаточно.
Все перемешайте и доведите соус до кипения.
В горячий соус опустите поочередно клецки при помощи ложечки.
Добавьте по желанию любую свежую зелень, накройте сковороду крышкой и тушите клецки в соусе около 15 минут.
Клецки с фасолью готовы. Приятного аппетита!
Простое, вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира. Идеально как для поста, так и для обычных будней в качестве разнообразия повседневного меню.
Лук — 1 Штука
Мука — 70 Грамм
Фасоль белая — 200 Грамм (готовая)
Соль — По вкусу
Растительное масло — 30 Миллилитров
Перец черный молотый — По вкусу
Паприка — 1/2 Чайных ложки
Вода — 30 Миллилитров
Орегано — 1/2 Чайных ложки
Кориандр молотый — 1/2 Чайных ложки
Томаты в собственном соку — 500 Грамм
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Закуски / Рулеты / Блюда с начинкой
Кухня / Диета:
Постные блюда
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Супы-пюре / Крем-суп
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
Недорого
Блюдо:
Заготовки / Соление
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На природу
Блюдо:
Закуски / Блюда с начинкой
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Голубцы / Блюда в фольге
Кухня / Диета:
Постные блюда
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в фольге
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Морковный салат с нутом на первый взгляд очень простецкий. Но когда я его попробовала на каком-то пикнике, то сразу полюбила. Он оказался очень оригинальным на вкус, а самое главное полезным и сытным.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Морковь / Нут
Вот уж кто действительно знает толк в приготовлении блюд из баклажанов, так это кавказцы. Только они умеют, собрав вместе сочные овощи и добавив к ним правильные специи, получить настоящий шедевр.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Кавказская
Основные продукты:
Овощи / Баклажан
Салат из цукини и макарон я научилась делать, когда переводила свое меню на полезные рельсы. Мой девиз был: "вместо свинины — овощи"! Это интересный и сытный салат, все так любят пасту!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Итальянская
Основные продукты:
Овощи / Цуккини
Бургеры из свеклы — мечта вегетарианцев. У нас как-то их нечасто встретишь. Давайте попробуем освоить это вкусное блюдо, рецепт которого я привезла из заграничного маленького вегетарианского кафе.
Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Бутерброды
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Овощи / Свекла
Мудаммас — арабский сборный салатик. Основа его — бобовые. Если вы любите восточную кухню, то обязательно оцените это интересное блюдо. Я б сказала, что это блюдо похоже на грузинское лобио из фасоли.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Арабская
Основные продукты:
Овощи / Бобовые
Любимый гарнир всех моих чад и домочадцев — картошка фри в духовке. Очень удобно запекать картофель в духовке. Пока идет процесс, можно приготовить что-то еще. Не забудьте к фри подать разные соусы.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Картофель
Багет с пармезаном и чесноком — отличная закуска на скорую руку. Особенно, когда заглянули друзья с пивом. Можно багет с пармезаном и чесноком купить в супермаркете, но домашний — гораздо вкуснее.
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Бутерброды
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Чеснок / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Пармезан
Тушеный свежий шпинат с чесночком — полезный и вкусный гарнир, а вернее дополнение к сложному гарниру. Можно, конечно, обойтись только шпинатом. Вам понадобится всего пять-десять минут.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Основные продукты:
Овощи / Шпинат
Спаржа, запеченная в духовке, делается элементарно. Всего несколько минут, чтоб помыть ее и уложить на противень. Духовка сама все приготовит. Спаржа — отличный полезный гарнир к любому блюду.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски / Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Основные продукты:
Овощи / Спаржа
Рис с ананасом и овощами — отличная идея для обновления ежедневного меню, особенно если у вас остался рис. За десять минут можно соорудить экзотическое постное блюдо. Правда, нужен имбирь и ананас!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Фрукты / Ананас / Крупы / Рис
Летние блюда их картофеля в июле очень актуальны! Молодой картофель обжаренный вызовет всеобщее одобрение. Его можно подать со свежими и тушеными овощами, мясом, курицей! Не упустите момент.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Картофель / Молодой картофель
Сколько блюд из кабачков только не готовят. Я же предлагаю классический рецепт кабачков по-украински, которым со мной поделилась еще моя бабушка. Очень всем советую!
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Заготовки / Консервация
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Кабачок
Бутерброды с намазкой из авокадо могут быть как в повседневном меню, так и на праздничном столе. Сочетание нежно-зеленого авокадо и красных помидоров создает отличное приподнятое настроение.
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Бутерброды
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Рецепты для похудения
Основные продукты:
Фрукты / Авокадо
Салат из маленьких перчиков хорошо подходит как гарнир. Он прекрасно сохраняется и на следующий день. Кроме того, он очень ярко и празднично выглядит на столе. Сделать его можно очень быстро.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Болгарский перец
Обычно кукурузу мы варим, но можно приготовить кукурузу в фольге на гриле. Очень оригинальный, вкусный и простой рецепт я подсмотрела на пикнике у моей американской знакомой. Теперь делюсь с вами!
Прием пищи:
На природу
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Основные продукты:
Овощи / Кукуруза
Малиновый лимонад из свежей или замороженной малины всегда горячо приветствуется за столом. Во-первых, красивый яркий цвет, который украсит любой стол. Во-вторых, волшебный вкус, свежесть и польза.
Прием пищи:
На природу
Блюдо:
Напитки / Фруктовые / Газированные
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения
Основные продукты:
Ягоды / Малина
Я люблю мексиканский овощной салат за то, что в него входит авокадо. Авокадо любое блюдо делает нежным и приятным. Ведь это природный заменитель масла, полный полезных веществ! Попробуйте сами!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Русская кухня / Мексиканская
Основные продукты:
Овощи
Маринара с грибами — это соус, который может быть компонентом для лазаньи, спагетти, куриных блюд или добавить к мясному фаршу. Маринару с грибами можно сделать впрок и хранить в холодильнике.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Соусы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Грибы
Молодой картофель с укропом — нарядное блюдо, подходящее для праздничного стола! Но в повседневной кухне от него тоже никто не откажется. Вкусно, ароматно, красиво! И очень даже полезно!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Картофель / Зелень / Укроп
Кисель — старинное славянское блюдо. Вишневый кисель — любимое лакомство моего детства. Сейчас кисели незаслуженно забыты. И совершенно зря! Кисель можно делать из свежей и замороженной вишни.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Напитки / Кисели
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Вишня / Ягоды
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!