Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Начинки
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Овощи / Фрукты
Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить вегетарианские начинки для блинов. Количество ингредиентов из каждого варианта рассчитано на 4-5 блинов.
Для начинки из картофеля с зеленью подготовьте картофель, зелень, соль и молотый черный перец.
Картошку очистите от кожуры, отварите до мягкости и измельчите в пюре.
Добавьте мелко порубленную зелень, соль и перец. Перемешайте.
Выложите начинку в центр блина.
Сверните блин и обжарьте на сковороде с двух сторон. Приятного аппетита!
Для творожной начинки с вялеными томатами подготовьте тофу, вяленые томаты, соль, перец, итальянские травы и оливковое масло.
Измельчите тофу блендером до кремовой консистенции.
Добавьте мелко порезанные вяленые томаты, влейте масло, приправьте солью и перцем. Перемешайте.
Выложите получившуюся массу тонким слоем на блин.
Сверните блин трубочкой и нарежьте на небольшие ломтики. Приятного аппетита!
Для начинки из соевого фарша подготовьте соевый текстурат, томатную пасту, репчатый лук, соевый соус, соль и перец.
Замочите соевый текстурат в горячей воде на 10-15 минут. Затем промойте его в холодной воде и отожмите.
Измельчите соевый текстурат в мясорубке или блендере на мелкие кусочки.
Обжарьте мелко порубленный лук на сковороде. Добавьте соевый фарш, перемешайте. Влейте соевый соус, добавьте соль и перец. Перемешает и обжаривайте примерно 10 минут до испарения лишней жидкости.
Выложите начинку из соевого фарша в центр блина.
Сверните блин конвертом, обжарьте с двух сторон. Приятного аппетита!
Для сладкой начинки из яблок с корицей подготовьте яблоки, воду, корицу и сахар.
Яблоки нарежьте мелкими кубиками.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте воду, добавьте яблоки, сахар и корицу. Тушите яблоки пока они не станут мягкими, а вода не испарится.
Выложите начинку на 1/4 блина.
Блин сверните пополам, затем еще раз. Приятного аппетита!
Для сладкой творожной начинки подготовьте тофу, сахар, лимонный сок и изюм.
Тофу разомните вилкой или измельчите в блендере.
Добавьте лимонный сок, изюм и сахар, еще раз перемешайте.
Выложите начинку в центр блина.
Сверните блин конвертиком, обжарьте с двух сторон на сковороде. Приятного аппетита!
Делюсь рецептом вегетарианских начинок для блинов. Три сытные начинки и две сладкие. Выбирайте на свой вкус! Все очень простые, но необыкновенно вкусные.
Рисовая мука — 90 Грамм
Кокосовая мука — 40 Грамм
Кокосовое молоко — 300-330 Миллилитров
Растительное масло — 20 Миллилитров
Сахар — 2-3 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Заготовки
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Рагу
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Русская кухня
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Делюсь рецептом овощного рагу без мяса. Оно простое в приготовлении, но получается очень вкусным и сочным. Отлично подойдет для постного меню.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Рагу
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда
Основные продукты:
Овощи
Сезон кабачков на носу! Так что предлагаю его открыть при помощи этого простого рецепта кабачков консервированных на зиму, — быстро, легко, экономно, а результат вас порадует, когда зимой попробуете!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Консервация
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Кабачок
Вы думаете, что во время поста нельзя кушать чебуреки? Ну конечно же, можно, только для этого вам нужно положить внутрь не мясо, а скажем, картофель или грибочки и сделать постное тесто для чебуреков.
Прием пищи:
Недорого
Блюдо:
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Тесто / Постное тесто
Оказывается, есть способ сохранить кусочек лета, если знать, как приготовить кабачки жареные на зиму! Ведь мы любим кабачки именно в жареном виде, с хрустящей корочкой — а теперь они доступны всегда!
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Заготовки / Консервация
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Кабачок / Чеснок
Вкусный, наваристый, с непередаваемым ароматом — все это можно сказать о красном борще. Этот борщ понравится тем, кто в силу разных причин, не употребляем мясо. К вашему вниманию красный борщ постный.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Борщ
Кухня / Диета:
Украинская
Основные продукты:
Овощи / Свекла
Вкусный щавелевый суп без мяса советую обязательно приготовить весной. Он даст хорошую порцию витаминов и отличное настроение! Для тех, кто не мыслит жизни без мяса, можно добавить его в тарелку.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи
Египетское блюдо — фалафель из нута понравится любителям вегетарианской кухни. Процесс приготовления несколько громоздкий, так как нут нужно замачивать целые сутки. Но почему бы не попробовать?!
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Горячие блюда / Закуски / Фалафель
Кухня / Диета:
Арабская / Восточная
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Нут
Очень вкусное, необычное рагу!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Грибы
Для того чтобы приготовить себе вкуснейшее лакомство к чаю совсем не нужно тратить много времени на возню с тестом, даже из обычного лаваша и яблок можно сделать замечательное блюдо.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Основные продукты:
Лаваш
Идеальное блюдо для детского питания, хотя котлетки должны прийтись по вкусу и взрослым. Особенно они понравятся, тем кто ведет здоровый образ жизни и внимательно следит за своим ежедневным рационом.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Морковь
Супы на основе сельдерея всегда получаются очень легкими и полезными, давайте добавим в такой супчик еще немного свежих овощей, и у нас выйдет отличное витаминное блюдо на каждый день.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные
Основные продукты:
Овощи / Сельдерей / Стебель сельдерея
Конечно же, тандырную лепешку в домашних условиях приготовить непросто без специальной печи. Но нет ничего невозможного! Сохраняя классический рецепт тандырной лепешки, будем готовить в духовке!
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Выпечка / Лепешки
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Этот ароматный и воздушный хлеб с большими дырочками в белом мякише вы не перепутаете ни с чем, ведь чиабатта не зря стала самой популярной итальянской выпечкой, давайте и мы ее приготовим.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка / Хлеб
Кухня / Диета:
Итальянская
Основные продукты:
Тесто / Дрожжевое тесто
Не обязательно ехать в Италию, чтобы отведать этот воздушный хлеб с ароматной хрустящей корочкой, ведь приготовить чиабатту можно и у себя дома.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка / Хлеб
Кухня / Диета:
Итальянская
Основные продукты:
Тесто / Дрожжевое тесто
Раз уж лето совсем близко, то и рецепты должны быть соответствующие, поэтому сегодня мы будем готовить нереально вкусные спагетти с цукини, с ними и настроение поднимется, и голодным не останешься.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Горячие блюда / Спагетти
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Не обязательно покупать соус в магазине, ведь вкуснее и полезнее будет, если вы приготовите его самостоятельно. С этим простым рецептом вы сделаете отличный соус для спагетти, мяса или для пиццы.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Соусы / Горячие блюда / Томатный соус / Томатная паста
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Для того чтобы разнообразить свой повседневный стол во время поста и сделать вкус постных блюд более ярким и насыщенным, я предлагаю вам приготовить ароматный и вкусный грибной соус.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Соусы / Грибной соус
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Грибы / Шампиньоны
Легкие и простые в приготовлении закуски получаются всегда очень вкусными и аппетитными. Сегодня мы приготовим брускетту в духовке, с сочными спелыми томатами, ароматным базиликом, специями.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Закуски / Брускетта
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Помидор
Делюсь рецептом бисквита без яиц. Особенно он будет актуален для аллергиков, постящихся и тех, кто придерживается полностью растительной диеты. Бисквит получается мягким, хорошо держит форму.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Выпечка / Бисквит
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Мука
Летом хорошо приготовить легкую закуску из риса с яйцом и овощами. Это будет отличный обед или ужин, когда не нужно перегружать свой организм. Рецепт с имбирем, поэтому вкус оригинальный. Пробуйте!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Крупы / Рис / Яйца
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!