Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Морковь
Для салата я делаю морковь по-корейски по своему рецепту, но не менее вкусен салат и с магазинной морковкой. Кукуруза подойдет как консервированная, так и вареная (летом только так и делаю, причем кукурузу варю не кочанами, а сразу зернышки, буквально 5-7 минут в кипятке и они готовы). Фасоль у меня сорта вигна, она меняет цвет после термической обработки, даже ледяной душ не спасает ситуацию. Если у вас обычная стручковая фасоль, то после ледяного душа она сохранит свой яркий зеленый цвет. Плюс ледяная вода остановит процесс варки внутри фасоли, охладит ее и сделает пригодной для употребления салата сразу.
Подготовьте ингредиенты. Приступим!
Доведите до кипения литр воды с 1/2 ч.л соли. Выложите фасоль и варите 7-8 минут. После слейте горячую воду и обдайте холодной водой фасоль, чтобы остановить процесс варки. В зависимости от сорта фасоль имеет цвет от зеленого до болотного.
Откиньте фасоль на дуршлаг, оставьте на несколько минут, чтобы стекла вся жидкость. Переложите в салатник.
Добавьте морковь по-корейски вместе с юшкой в которой она была.
Добавьте консервированную кукурузу.
Добавьте щепотку соли, перца и ложку масла растительного нерафинированного.
Перемешайте салат и дайте ему немного настояться в холодильнике. Я обычно оставляю на часик, но чем дольше стоит, тем вкуснее становится.
Приятного аппетита!
Хочу предложить приготовить очень легкий и вкусный салат, который отлично подойдет к мясным или рыбным блюдам. Салат можно есть свежеприготовленным, но вкуснее и ярче он становится после охлаждения.
Морковь по-корейски — 250 Грамм
Кукуруза консервированная — 250 Грамм
Фасоль стручковая — 300 Грамм
Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Выпечка
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Без глютена
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Консервация
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Маринование
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Маринование
Кухня / Диета:
Русская кухня
Прием пищи:
Для детей
Блюдо:
Десерты / Пюре
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Заготовки / Маринование
Кухня / Диета:
Русская кухня
Гречники — это традиционный русский способ подать гречневую кашу к щам или борщу. Такие гречники, или грешники, продавались на столичных улицах вразнос, горячими и политыми постным маслом. Сегодня я расскажу вам, как приготовить гречники.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Крупы / Мука / Гречка / Гречневая мука
Рецепт приготовления постного борща с картофелем, квашеной свеклой, морковью, луком и гвоздикой.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Борщ
Кухня / Диета:
Русская кухня / Украинская
Основные продукты:
Овощи / Свекла
Всем доброго времени суток! Хочу с вами поделится витаминным и легким салатом, которого так всегда хочется после зимних праздников. Смотрите, как приготовить зимний фруктовый салат.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Рецепт приготовления тюрей из кваса, натертого чесноком подсушенного черного хлеба, репчатого лука и зеленого лука.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи
Приготовление блюда Тюри на основе из кваса.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Холодные супы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, сочного и невероятно полезного салата с киноа. Киноа, имеет богатый состав микроэлементов. Прочитайте как приготовить витаминный фитнес-салат с киноа.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты
Основные продукты:
Крупы / Киноа
Рецепт приготовления кундюм с грибами. Кундюмы, (очень похожее блюдо на пельмени с грибами), готовятся по старинному русскому рецепту.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Грибы / Тесто / Заварное тесто
Ореховый вкус всегда яркий. Если добавить пару ноток в блюдо, то это всегда почувствуется. Ну, а я люблю есть орехи просто так, с чаем. Но в этом случае лучше их заранее подготовить. Читайте, как.
Прием пищи:
Орехи
Блюдо:
Десерты
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Орехи / Миндаль
Рецепт приготовления русских щей из репы, брюквы, квашеной капусты и капустного рассола на основе кваса.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Щи
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Брюква / Капуста
Рекомендую прочитать, как приготовить постную шарлотку. Такой десерт получается пышным и ароматным. Он идеально подойдет к чаю на завтрак. Это то, что вас согреет в эту холодную осень.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Выпечка / Шарлотка
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Фрукты / Яблоки / Тесто
Рецепт приготовления супа из опят с гречкой. Обычно готовят такой суп с вермишелью, но с гречкой получается не менее вкусно.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Грибы / Крупы / Гречка / Опята
Солнечное, сладкое и необычное по вкусу варенье. Рецепт варенья из одуванчиков – для вас!
Прием пищи:
Заготовки
Блюдо:
Заготовки / Варенье
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Рецепт приготовления ризотто с овощами. В Италии данное блюдо пользуется огромной популярностью.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Ризотто
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Крупы / Рис
Попробуйте приготовить помидоры по моему рецепту, они получаются очень вкусными, просто пальчики оближешь! В составе маринада есть базилик, чеснок, мед, лимонный сок.
Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Овощи / Помидор
Рецепт универсального овощного соуса на основе томатов. Он получается ароматным и очень насыщенным по вкусу. Его можно использовать в приготовлении лазаньи или пиццы, подавать с чипсами.
Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Соусы
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Овощи
Рецепт приготовления постного паштета из фасоли. В приготовлении постного паштета используется несколько сортов фасоли и разные орехи. Сюда добавляют кунжут.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Закуски / Паштеты
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Лаваш
Из этого теста получаются отличные пироги. Обязательно прочитайте этот рецепт и вы узнаете, как приготовить постное тесто для пирогов. Его можно начинять сладкими начинками или мясными, овощными.
Прием пищи:
Мука
Блюдо:
Выпечка / Пирожки
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Мука
Рецепт приготовления летнего салата по-молдавски. За считанные минуты можно приготовить очень вкусный и полезный салат. Салат готовится очень быстро и хорошо подходит как на ужин, так и на завтрак.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Рецепт приготовления супа-пюре из брокколи. В приготовлении суп очень быстрый, а на вкус просто отменный. И благодаря такому овощу как брокколи, это блюдо становится очень питательным и полезным.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Брокколи
Делюсь рецептом соте из баклажанов. Это овощное блюдо, которое подойдет для постного и веганского меню. Соте получается вкусным, ароматным и душистым.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Соте
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Баклажан
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!