Прием пищи:
Недорого
Блюдо:
Супы / Горячие блюда / Галушки
Кухня / Диета:
Русская кухня / Украинская / Европейская
Основные продукты:
Тесто
Готовые галушки можно заготовить впрок. Для этого выложите их на разделочную доску и отправьте в морозилку на 20 минут. Затем переложите в целлофановый пакет и храните в морозильнике, используя по необходимости. Перед добавлением в суп галушки нужно разморозить и слегка обвалять в муке, чтобы они сохранили форму при варке. Удобно, быстро и вкусно!
Просейте муку в миску. К муке добавьте одно яйцо и щепотку мелкой соли. Это тесто нужно хорошо вымесить, чтобы полностью избавиться от мучных комочков. Сначала вымешивайте тесто вилкой, а затем — руками.
Натрите сыр на крупной терке, добавьте его в тесто. Продолжайте вымешивать его руками до однородной консистенции. Затем присыпьте рабочую поверхность мукой и скатайте из теста колбаску диаметром около 3-4 сантиметров.
Если есть время, то колбаску можно положить в холодильник на 30 минут. Затем эту колбаску нужно разрезать на одинаковые кусочки толщиной около трех сантиметров. Получившиеся галушки слегка присыпьте мукой.
Разложите галушки на поверхности, в каждой сделайте небольшое углубление пальцем. Теперь галушки можно добавлять в суп. Некоторым нравится их слегка обжаривать на растительном масле, а уже после этого класть в суп.
Хочу поделиться способом приготовления галушек для супа. Эти небольшие мучные шарики идеально дополняют супы, делая их более сытными. Готовятся они очень просто и буквально за несколько минут.
Яйцо куриное — 1 Штука
Мука пшеничная — 0,5 Стакана
Соль — 1 Щепотка
Сыр средней твердости — 50 Грамм
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Маринование
Кухня / Диета:
Постные блюда
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Хочу поделиться рецептом супа со шпинатом и кукурузной мукой. Это легкий овощной суп, который можно быстро и просто приготовить. Он получается нежным, средней густоты, с приятной цитрусовой кислинкой.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Шпинат / Мука / Зелень / Кукурузная мука
Рецепт приготовления салата из шпината, зелени, чеснока и красного перца.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Английская / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Шпинат / Зелень
Рецепт приготовления супа из красной свеклы с луком, чесноком, помидорами, тмином и кориандром.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Индийская
Основные продукты:
Овощи / Свекла
Бисквит на лимонаде в мультиварке получается пышным, идеально круглой формы и является основой для бесконечного количества тортов. Готовится очень легко, нравится всем, так что попробуйте!
Прием пищи:
Тесто
Блюдо:
Выпечка / Бисквит
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Тесто
Овощные рулетики представляют собой легкую, полезную и питательную закуску. Их можно взять с собой на работу или на природу. К овощам добавим сыр Фета, мяту и орехи. Получится яркая и вкусная закуска!
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения
Основные продукты:
Овощи
Предлагаю приготовить хлеб на воде без дрожжей. Готовится он просто, а учитывая простейший набор ингредиентов и затраты времени — результат просто отличный!
Прием пищи:
Мука
Блюдо:
Выпечка / Хлеб
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Мука
Лобио – вкусное, насыщенное специями грузинское блюдо, которое обязательно стоит попробовать хотя бы один раз! Эта традиционная закуска очень проста в приготовлении.
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Горячие блюда / Лобио
Кухня / Диета:
Грузинская / Кавказская
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Красная фасоль
Суп с авокадо я называю супом-пятиминуткой. Готовится он действительно очень быстро. Если на вашем пути встретились спелые авокадо, обязательно приготовьте его. Суп выходит сытный и необычный. Вперед!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Супы-пюре
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Фрукты / Авокадо
Готовим вместе вкусные домашние и при этом постные жареные пирожки. Рецепт приготовления весьма прост, он — вашему вниманию!
Прием пищи:
Тесто
Блюдо:
Выпечка / Пирожки
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Тесто
В летний зной не хочется горячего первого блюда, а хочется чего-нибудь освежающего и холодного. Поэтому горячее лучше всего заменить прохладным арбузным гаспаччо: красочным, ароматным и вкусным!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Гаспачо
Кухня / Диета:
Испанская / Европейская
Основные продукты:
Ягоды / Арбуз
Острый томатный суп добавит пикантности вашему меню, взбодрит и согреет в прохладную погоду. Это английское блюдо отлично вписывается в постную и вегетарианскую диету.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Супы-пюре / Крем-суп
Кухня / Диета:
Английская / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Помидор
Предлагаю приготовить овощное рагу — очень вкусное и полезное блюдо из тушеных овощей. Рецепт приготовления рагу будет актуален в любое время года, овощи всегда можно комбинировать в зависимости от вашего вкуса и сезонности.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Рагу
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Сытная и ароматная закуска, которая отлично дополнит основное или первое блюдо, — это легкие в приготовлении постные лепешки с зеленью в домашних условиях.
Прием пищи:
Тесто
Блюдо:
Выпечка / Лепешки
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Тесто / Зелень
Шашлык из тофу — отличный вариант, для тех, кто отказался от мяса. Тофу сочетается с любимыми специями, богат белком и хорошо насыщает. Предлагаю свой вариант приготовления шашлыка из тофу.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Тофу
Мясо с фасолью всегда было очень гармоничным сочетанием, поэтому я взяла эту "примету" на вооружение и решила подать к запеченному мясу салат из фасоли.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи
Простой рецепт приготовления кабачковой икры. Готовьте к праздничному столу и запасайтесь на зиму.
Прием пищи:
Недорого
Блюдо:
Заготовки
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Кабачок
Если Вы хотите сохранить свою молодость и красоту, то Вам обязательно нужно готовить подобные салаты. Фрукты и овощи содержат много витаминов и полезных веществ. К тому же салат очень вкусный!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Греческая / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Капуста
Делюсь проверенным рецептом вегетарианского теста для пиццы. Это мой любимый рецепт, обычно только по нему и готовлю пиццу. Тесто получается пышное, сдобное и очень вкусное.
Прием пищи:
Мука
Блюдо:
Выпечка / Пицца
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Мука / Дрожжи
Рецепт приготовления овощного салата с цветной капустой. Он получается легким, сочным и ярким. Готовится салат быстро и просто. Прекрасно разнообразит повседневное меню!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Цветная капуста
Иногда так хочется чего-нибудь вкусного, ароматного и согревающего, но совершенно не хочется торчать долго у плиты. Гренки с грибами — отличное блюдо для тех, у кого вечная нехватка времени.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Грибы / Молочные продукты
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!