Морковь с изюмом

Прием пищи:

На ужин

Блюдо:

Салаты

Кухня / Диета:

Русская кухня

Основные продукты:

Овощи / Морковь / Фрукты / Изюм / Сухофрукты

 Морковь с изюмом

Классический рецепт приготовления моркови с изюмом предполагает сладкую заправку — сахар или мед. Предлагаю вашему вниманию абсолютно иной взгляд на этот салат.



1. Морковь вымыть, очистить. Натереть на терке или измельчить в кухонном комбайне.

2. Изюм хорошо промыть, удалить лишние хвостики и замочить в горячей воде минут на 5-10.

3. Главный секрет этого блюда в заправке. Для ее приготовления необходимо выжать сок из 1 лимона. Миндальное масло можно заменить другим, однако не стоит отдавать предпочтение традиционному оливковому или подсолнечному маслу.

4. В масло добавить немного сахара и постепенно вливать лимонный сок, тщательно перешивая. Количество сока угадать сложно, все зависит от вкусовых предпочтений и текстуры заправки.

5. Воду с изюма слить, хорошо просушить его.

6. Морковь смешать с изюмом и залить заправкой. Посолить и поперчить по вкусу.



Этот простой рецепт моркови с изюмом прекрасно подойдет для ужина. Легкое и невероятно вкусное блюдо заставит иначе взглянуть на обычную морковь.

Как приготовить блюдо «Морковь с изюмом»:

Морковь с изюмом — знакомое с детства сочетание. Готовы удивиться тому, на сколько другим может быть вкус блюда, если приготовить оригинальную заправку?

Вам  понадобится:

Морковь — 200 Грамм
Изюм — 200 Грамм
Лимон — 1 Штука
Миндальное масло — 3 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Сахар — 1 Щепотка

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Оладьи

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Борщ

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Горячие блюда / Каши

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Слойки

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Щи

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Холодец

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Раздельное питание / Диетическое питание / Постные блюда / Рецепты для похудения

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Заготовки / Соление

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Тесто

Блюдо:

 Выпечка / Торты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Десерты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Рецепты для похудения

Шеф-повар