Веганский йогурт

Прием пищи:

На завтрак

Блюдо:

Кухня / Диета:

Основные продукты:

Орехи / Миндаль / Агар-агар

 Веганский йогурт

Если у вас недостаточно мощный блендер, то замочите орехи на ночь. Так их будет проще измельчать. На основе этого рецепта можно приготовить йогурт из кешью, кокоса и кедровых орехов.

Как приготовить блюдо «Веганский йогурт»:

Подготовьте все ингредиенты.
Замочите миндаль в кипятке на 30 минут.
Очистите его от кожуры.
В блендере измельчите миндаль с водой. Отожмите через марлю. У вас получится миндальное молоко и ореховый жмых, который потом можно съесть.
Нагрейте миндальное молоко на среднем огне. Добавьте агар агар, сироп агавы и ванильный, хорошо перемешайте. Проварите смесь 5 минут.
Перелейте миндальное молоко в стеклянную банку, остудите до комнатной температуры. Добавьте пробиотики, перемешайте все деревянной или пластмассовой ложкой. Не используйте металл!
Перетяните банку хлопковой тканью и оставьте при комнатной температуре на 24 часа.
Через день йогурт загустеет и приобретет характерный кисломолочный вкус.
Веганский йогурт готов, приятного аппетита!

Йогурт вполне можно приготовить и без молока, при этом сохранив все полезные свойства. В этом рецепте я покажу, как приготовить веганский йогурт. Готовить его будем на основе миндальных орехов.

Вам  понадобится:

Кокосовое масло — 120 Грамм (рафинированное)
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Пищевые дрожжи — 2 Ст. ложки
Вода — 5 Ст. ложек
Яблочный уксус — 1 Ст. ложка
Миндальная мука — 5 Ст. ложек
Соль — 1/4 Чайных ложки
Куркума — 1 Щепотка

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Оладьи

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Борщ

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Горячие блюда / Каши

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Слойки

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Щи

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Холодец

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Раздельное питание / Диетическое питание / Постные блюда / Рецепты для похудения

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Заготовки / Соление

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Тесто

Блюдо:

 Выпечка / Торты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Десерты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Рецепты для похудения

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!