Постный плов с сухофруктами

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Горячие блюда / Плов

Кухня / Диета:

Постные блюда

Основные продукты:

Фрукты / Сухофрукты / Крупы / Рис

 Постный плов с сухофруктами

1. Для начала займитесь овощами: очистите и нарежьте брусочками морковь, измельчите лук.

2. Айву вымойте, обсушите и нарежьте кусочками.

3. В казане или в сотейнике разогрейте растительное масло.

4. Выложите сначала лук, обжарьте его до прозрачности. Затем добавьте морковь с айвой, продолжайте жарить еще 3-5 минут на среднем огне, периодически помешивая.

5. В этом рецепте приготовления постного плова с сухофруктами используется изюм и курага, но можно также добавить финики, например — инжир. Курагу нарежьте соломкой. Добавьте все в сотейник.

6. Выложите рис, обжарьте его пару минут.

7. Влейте воду (из расчета 1 к 2). Посолите по вкусу, добавьте специи по вкусу.

8. Головку чеснока вымойте и выложите в центр.

9. После закипания уберите огонь до минимума, накройте крышкой и оставьте томиться.

10. В процессе постный плов с сухофруктами в домашних условиях не нужно перемешивать. Только следите за количеством воды. Когда она полностью впитается, снимите сотейник с огня и оставьте блюдо под крышкой настаиваться еще на 10-15 минут.

Вот и все. Весьма простой рецепт постного плова с сухофруктами, не так ли? Угощайтесь!

Как приготовить блюдо «Постный плов с сухофруктами»:

Хочу поделиться с вами секретом, как приготовить постный плов с сухофруктами, айвой и овощами. Очень ароматное, невероятно аппетитное и вкусное блюдо для всей семьи получается по этому рецепту.

Вам  понадобится:

Морковь — 2 Штуки
Головка чеснока — 1 Штука
Айва — 1 Штука
Сухофрукты — 150 Грамм (изюм, курага)
Рис — 2 Стакана
Соль — 1 Щепотка
Растительное масло — 5 Ст. ложек
Луковица — 1-2 Штук
Специи — По вкусу

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Горячие блюда / Пельмени

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Турецкая / Восточная

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Блюда с начинкой / Сэндвич

Кухня / Диета:

 Японская / Азиатская

Прием пищи:

 Фрукты

Блюдо:

 Десерты / Без выпечки

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Восточная

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Греческая / Европейская

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Блюда целиком / Фаршированные

Кухня / Диета:

 Армянская / Кавказская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Восточная

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Турецкая / Восточная

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Салат Оливье

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Шеф-повар