Чипсы из картофельных очисток

Прием пищи:

На полдник

Блюдо:

Закуски / Чипсы

Кухня / Диета:

Постные блюда / Веганские блюда

Основные продукты:

Овощи / Картофель

 Чипсы из картофельных очисток

Подробнее, как приготовить чипсы из картофельных очисток, я расскажу ниже. Для этого рецепта выбирайте картофель с ровной и чистой кожурой, без видимых повреждений. Зеленую кожуру не используйте! Очистки лучше делать толстыми, так чипсы получатся вкуснее. Специи подбирайте на свой вкус, но особенно хорошо сюда подойдет копченая паприка, сухой лук и чеснок. Ароматные, хрустящие чипсы отлично подойдут в качестве закуски к алкогольным напиткам или для перекуса. Берите рецепт на заметку!

Как приготовить блюдо «Чипсы из картофельных очисток»:

Подготовьте все ингредиенты.
Чеснок и имбирь мелко порубите ножом.
Картошку хорошо помойте и обсушите. Удалите все видимые дефекты кожуры. Очистите картошку и отложите очистки.
На среднем огне нагрейте растительное масло. Опустите туда картофельные очистки, жарьте их до золотистого цвета. На это уйдет примерно 3-5 минут.
Выложите чипсы на бумажные салфетки, добавьте измельченный имбирь, чеснок и соль. Перемешайте.
Чипсы из картофельных очисток готовы.

Сегодня предлагаю приготовить чипсы, но не простые, а из картофельных очисток! Кто бы мог подумать, что из побочного продукта, который обычно выбрасывают, может получиться такая вкусная штука?

Вам  понадобится:

Кукурузная мука — 1,5 Стакана
Овсяная мука — 1,5 Стакана
Сахар — 1 Стакан
Масло растительное — 1/2 Стакана
Молоко овсяное — 3/4 Стакана
Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
Соль — 1/2 Чайных ложки
Лимон — 1 Штука
Ванильный сироп — 3-4 Капель
Сахарная пудра — 1/2 Стакана

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Рагу

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Армянская / Кавказская

Прием пищи:

 Ягоды

Блюдо:

 Напитки / Чай

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Салаты / Десерты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 Крупы

Блюдо:

 Выпечка / Хлеб

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Закуски / Гарниры

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!