Кальмар копченый

Прием пищи:

На природу

Блюдо:

Закуски

Кухня / Диета:

Постные блюда

Основные продукты:

Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары

 Кальмар копченый

Как приготовить кальмар копченый?

1. Приготовьте маринад для мяса кальмаров. Для этого смешайте паприку, тмин, соль, перец и рубленный чеснок. Добавьте цедру лимона и четверть стакана оливкового масла, смесь хорошо перемешайте.

2. Также приготовьте соус, который нам понадобится для готового мяса. Для этого выдавите сок лимона в отдельную посуду, добавьте чайную ложку парики и хорошо смешайте.

3. Кальмары разморозьте (если они у вас замороженные), промойте водой и погрузите в маринад. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по мясу и отправьте в холодильник на полчаса.

4. Тем временем разогрейте гриль и подготовьте бамбуковые палочки, которые вы будете использовать в качестве вертелов. Смочите их в воде, чтобы они не загорелись над грилем.

5. Маринованное мясо кальмара аккуратно насадите на бамбуковые палочки и обжарьте над грилем около 2-3 минут с каждой стороны.

Готовое мясо полейте соусом, который мы подготовили заранее. Подавайте копченого кальмара горячим.

Приятного аппетита!

Как приготовить блюдо «Кальмар копченый»:

Мы привыкли видеть кальмары в виде сухой закуски к пиву. Но его можно с успехом приготовить и по-другому. Прокоптите кальмара над грилем и вы получите очень вкусное и аппетитное блюдо. Попробуйте!

Вам  понадобится:

Мясо кальмара — 500 Грамм
Паприка — 2 Чайных ложки
Молотый тмин — 1 Чайная ложка
Соль — 0,5 Чайных ложки
Перец — 0,5 Чайных ложки
Чеснок — 1 Зубчик
Лимон — 1 Штука
Оливковое масло — 0,25 Стакана

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Карпаччо

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Закуски / Паштеты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Индийская / Восточная

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Фалафель

Кухня / Диета:

 Постные блюда / ПП рецепты / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 Зелень

Блюдо:

 Закуски / Паштеты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Пельмени

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Соусы / Сметанный соус

Кухня / Диета:

 

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!