Картошка запеченная с помидорами

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Закуски

Кухня / Диета:

Постные блюда

Основные продукты:

Овощи / Картофель / Помидор

 Картошка запеченная с помидорами

Я готовлю сразу несколько противней картошки с помидорами. Хотя для двоих достаточно будет и одного. Картошку, как и помидор, можно нарезать более толстыми кружочками, но тогда увеличится и время запекания. А еще, если желаете, картошку можно предварительно отварить.

Как приготовить запеченную картошку с помидорами?

1. Картофель очистите, промойте и нарежьте кружочками, толщиной в полсантиметра.

2. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте кружочками такой же толщины, как картошка.

3. Петрушку промойте и мелко нарубите.

4. Чеснок очистите и пропустите через пресс.

5. Смешайте в мисочке нарубленную петрушку (или другую зелень), чеснок, оливковое масло, специи.

6. На противень, смазанный маслом, выложите кружочки картофеля. Я, правда, обычно выстеливаю противень бумагой для выпечки. На картофель ложечкой выложите по чуть-чуть смеси из масла и приправ. Сверху — помидор.

7. Противень с картошкой и помидорами отправляйте в разогретую до 170 градусов духовку примерно на полчасика (или меньше). Готовность советую проверять вилкой — картошка должна быть мягкой.

Подавайте на большой тарелке. Можно присыпать блюдо рубленой зеленью. Кстати, остывшее блюдо можно приправить майонезом и употреблять как холодную закуску — также очень вкусно!

Приятного аппетита!

Как приготовить блюдо «Картошка запеченная с помидорами»:

Картошка запеченная с помидорами — овощная закуска, которая станет солидным "стартером" любого, даже праздничного, ужина. Единственное усилие — нарезать помидоры и картошку. Остальное — дело техники.

Вам  понадобится:

Картофель — 6 Штук
Помидоры — 6 Штук
Чеснок — 2 Зубчика
Петрушка — — По вкусу
Соль — — По вкусу
Растительное масло — 2-3 Ст. ложек (Лучше — оливковое.)
Перец — — По вкусу
Приправа для картошки — — По вкусу

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Карпаччо

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Закуски / Паштеты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Индийская / Восточная

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Фалафель

Кухня / Диета:

 Постные блюда / ПП рецепты / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 Зелень

Блюдо:

 Закуски / Паштеты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Пельмени

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Соусы / Сметанный соус

Кухня / Диета:

 

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!