Кокосовый бекон

Прием пищи:

Орехи

Блюдо:

Закуски

Кухня / Диета:

Основные продукты:

Орехи / Кокос

 Кокосовый бекон

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кокосовый бекон. В этом рецепте, главное, чтобы бекон не сгорел. Внимательно следите за духовкой, время приготовления может меняться. Готовый бекон можно хранить в плотно закрытой банке неделю при комнатной температуре или около месяца в замороженном виде. Кокосовый бекон можно добавлять в салаты, бургеры, сэндвичи или есть просто так, как чипсы. Он хрустящий, солененький и копченый. А коксовый вкус вообще не чувствуется.

Как приготовить блюдо «Кокосовый бекон»:

Подготовьте все ингредиенты.
Разбейте кокос, слейте воду. Очистите от скорлупы и коричневой кожуры. Нарежьте кокос с помощью овощечистки на тонкие пластины.
Для маринада смешайте соевый соус, масло, сироп агавы, жидкий дым и все специи.
Влейте получившийся маринад в миску с кокосом. Перемешайте, чтобы он равномерно распределился.
Выложите ломтики кокоса на пергамент в один слой. Выпекайте в заранее разогретой до 160 градусов духовке 20-25 минут. Периодически открывайте духовку и перемешивайте кокосовые ломтики.
Остудите кокос в течение 10-15 минут на противне. После остывания он станет более хрустящим. Кокосовый бекон готов, приятного аппетита!

Рецепт кокосового бекона я нашла в каком-то западном блоге и просто влюбилась в это блюдо! Это имитация сушеного хрустящего бекона, который используют в качестве топпинга.

Вам  понадобится:

Льняные семечки — 4 Ст. ложки
Мука пшеничная — 250 Грамм
Соль — 1,5 Чайных ложки
Сахар — 1 Чайная ложка
Вода — 180 Миллилитров
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Оливковое масло — 7 Ст. ложек

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Холодные супы / Гаспачо

Кухня / Диета:

 Итальянская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Карпаччо

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Закуски / Паштеты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Индийская / Восточная

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Фалафель

Кухня / Диета:

 Постные блюда / ПП рецепты / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 Зелень

Блюдо:

 Закуски / Паштеты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Пельмени

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!